Супы-пюре (Крем-супы)
- Суп-пюре из картофеля
- Суп-пюре из картофеля - 2
- Суп-пюре из картофеля и манной крупы
- Суп-пюре из картофеля и моркови
- Суп-пюре из картофеля с запеченным чесноком
- Суп-пюре из картофеля с лисичками и сыром
- Суп-пюре из картофеля с чесноком
- Суп-пюре из каштанов
- Суп-пюре из консервированных крабов
- Суп-пюре из крапивы
- Суп-пюре из креветок
- Суп-пюре из креветок или мяса криля с горошком
- Суп-пюре из креветок, мяса криля или морского гребешка
- Суп-пюре из кресса
- Суп-пюре из кукурузы
- Суп-пюре из кукурузы - 2
- Суп-пюре из кукурузы молочной зрелости
- Суп-пюре из лука и томата
- Суп-пюре из лука-порея и картофеля
- Суп-пюре из мозгов


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Картофель - хранение
Вымыть картофель в тёплой подсоленной воде, затем прокипятить 3- 4 мин. в проволочной сетке в воде (Для уничтожения глазков) и обработать слабым раствором салициловой кислоты и буры (По 10-20 г на 1 л воды). Клубни подсушить, хранить в подвалах на деревянных стеллажах, побеленных известковым молоком.
Малиновые облака
- 3 яичных белка
- 200 г сахара
- 1 пачка ванильного сахара
- 2 плитки топленого молочного шоколада
- 250 г малины или клубники
- 750 г молока
Воздушный десерт с ягодами и шоколадом.
Взбить в крепкую пену белки. Когда она уже хорошо стоит, начинать по-немногу прибавлять сахар (50г) и ванильный сахар. Хорошо взбить.
Тем временем вскипятить молоко (свежее можно заменить сгущенным, разведенным в воде или порошком). Убавить огонь до еле заметного кипения и чайной ложкой по одному опускать клецки из пены. Свареные клецки будут всплывать на поверхность и их следует аккуратно брать шумовкой (жидкость хорошо слить) и раскладывать на мокрый стеклянный поднос в один слой. Остудить.
Тем временем, аккуратно промыть ягоды и удалить плодоножки. Просушить. Приготовить десертные вазочки и раскладывать клецки и ягоды слоями. сверху полить растопленным шоколадом. Остудить.