Суп-пюре из картофеля и манной крупы

  • картофель 3 шт.
  • вода 3 стакана
  • манная крупа 2 ст. ложки
  • сливочное масло 25 г

Картофель (3 шт.) очистить, хорошо разварить в подсоленной воде (3 стакана), после чего протереть. В картофельный отвар всыпать манную крупу (2 ст. ложки) и варить при постоянном помешивании около 5 мин., затем добавить протертый картофель и, если необходимо, соль по вкусу. На маленькой сковородке растопить масло (25 г), окрасить красным перцем (1/2 ч. ложки) и влить в суп.
Заправить суп кислым молоком, яйцом и подать с гренками.

рецепт Суп-пюре из картофеля и манной крупы прислал шеф-повар Лёлик


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Шаньги с творогом и зеленым луком

  • Творог - 500 г,
  • яйцо - 1,5 шт.,
  • лук - 50 г,
  • соль по вкусу.


Приготовить не сдобное кислое тесто. Творог завернуть в марлю и положить под легкий пресс, чтобы отжать жидкость.

Зеленый лук хорошо промыть, мелко нарезать, смешать с подготовленным творогом, добавить яйцо и немного соли, все хорошо размешать. Из теста сделать круглые лепешки, на середину положить подготовленный фарш, края подогнуть, смазать маслом и выпекать в духовом шкафу или русской печи.



Коктейль из груш с апельсинами и бананом

На 4 порции:
  • 4 груши
  • 2 апельсина
  • 6 средних бананов
  • 500 мл. молока обезжиренного( я обезжиренное не воспринимаю, поэтому лью всегда нормальное, цельное)


Груши помыть,почистить,удалить сердцевину, бананы почистить, апельсины разобрать на дольки,убрать пленки. Все нарезать и запустить в блендер вместе с молоком.

 

Напиток богат калием. Хорош спортсменам и детям в растущем состоянии.