Суп-пюре из каштанов

1 л. воды или куриного бульона,
0,5 кг каштанов,
1 луковица,
1 корень петрушки,
1 корень сельдерея,
соль,
мускатный орех,
4 ст.л. сливок.

Луковицу мелко порезать и обжарить в кастрюле до золотистого цвета. Положить очищенные каштаны, натертые корни в кастрюлю, залить водой или бульоном, варить до готовности. Процедить, из каштанов и корней сделать пюре. Выложить в бульон, нагреть до кипения помешивая, влить сливки.
Подавать с гренками.
При подаче посыпать мускатным орехом.

рецепт Суп-пюре из каштанов прислал шеф-повар Ринат

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Супы-пюре (Крем-супы)

Еще Супы-пюре (Крем-супы):
<12 3 4 5 6 7... 11 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

250 г рисовой лапши
350 г тайского зеленого соуса
1 красный перец, очищенный от семечек и порезанный на полоски
400 г замороженных креветок, размороженных
2 пера зеленого лука, мелко порезанный
2 ст л порезанного кориандра

Зеленое карри очень популярно - оно ароматное и не слишком острое, к тому же очень простое.

1. Отварить лапшу по инструкциям на упаковке, отставить.

2. Перелить соус в кастрюлю, довести до кипения, затем добавить красный перец и готовить 2-3 минуты.

3. Затем добавить креветки и тушить 5 минут до готовности, затем перемешать с зеленым луком. Посыпать зеленью и подавать с лапшой.

Вход на сайт

Суп-пюре из каштанов

Похожие рецепты

Супы-пюре (Крем-супы)

Самое вкусное

Комментарии

Холодный чай с лимоном

Тайское карри с креветками