Вафли-2

Необходимо:

1 стакан муки,
20 г масла,
2 яйца,
2 ст. л. сахара,
1 стакан молока или воды,
1/8 ч. л. соды,
1/8 ч. л. соли.

Вода + ванилин + сахар + соль + сода + 1/2 муки. Хорошо перемешать веничком + яйцо и взбивать на холоде в течение 10-12 мин + растопленное масло + остальная мука и продолжать взбивать в течение 3-5 мин.

рецепт Вафли-2 прислал шеф-повар Alyana

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Пироги и пирожки

Еще Пироги и пирожки:
<12 3 4 5 6 7... 44 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

1 картофелина, примерно 125 гр, очищенная и порезанная на кубики 5 мм
280 мл сливок
2 ст л порезанного свежего укропа
250 гр филе лосося, очищенного от костей и порезанного 5 см кубиками
680 гр слоеного теста

1. ПОложить картофель в кастрюлю со сливками, довести до кипения и варить 5 мин, пока картофель не будет почти что мягким. Охладить, добавить укроп и лосось и приправить.

2. На столе, посыпанном мукой, раскатать тесто до толщины 3 мм. Затем вырезать 12 кружком размером 7.5 см и 12 кружков размером 9.5 см.

3. Положить маленькие кружки на противень, смазать края холодной водой и положить в середину 2 ст л начинки. Сверху накрыть крупным кружком, склеить и загнуть края, и прорезать в серединке дырочку, чтобы выходил пар. Охлаждать 10 мин.

4. Положить противень в духовку и разогревать до 220 гр С. Смазать пирожки взбитым яйцом и положить на горячий противень. Запекать 20 мин до хрустящей корочки и золотистого цвета. Подавать теплыми.

Заморозка

Выпеченные пирожки охладить, запаковать и заморозить. Размраживать при комнатной температуре в течение 2-3 часов и подогревать в духовке при 200 гр С в течение 5 мин.

Водка с яйцом

Водка 20 мл
лимонный сок 20 мл
малиновый сироп 10 мл
белок одного яйца
2-3 кубика льда

Напиток приготавливают в шейкере со льдом и подают в широком бокале.

Вход на сайт

Вафли-2

Похожие рецепты

Пироги и пирожки

Самое вкусное

Комментарии

Пирожки с лососем, укропом и картофелем

Водка с яйцом