Маковые вафли
На 10 вафель:
- 1 яйцо комнатной температуры, разделенное на желток и белок
- 1 стакан белой муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1/8 ч.л. соли
- 1 ст.л. сахара
- 1 ст.л. мака
- 3/4 стакана молока
- 1 ч.л. миндального экстракта
- 4 ст.л. растопленного и охлажденного масла
Рецепт для вафельницы.
Смешать все компоненты до однородной массы. Дать постоять 45 минут. Выпекать вафли в предварительно разогретой форме 3 минуты.
рецепт Маковые вафли прислал шеф-повар Анжела Сорокина
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Биточки с соусом
- говядина - 700 г
- 70 г - жир от почек
- мякоть белого хлеба - 125 г
- 2 яйца,
- мясной бульон или вода-1 столовая ложка
- перец горошком по вкусу
- 1 лавровый лист
- 2 горошины душистого перца
- 2 сладких перца
- помидоры - 750 г (половина помидоров для поджарки)
- лимон по вкусу
- репчатый лук - 2 головки
- мука и панировочные сухари - 200 г
- зелень петрушки
- зелень укропа
- морковь
- сельдерей корень,петрушка, пастернак - 100 г
- растительное масло - 150 мл
- соль
- перец
Мясо зачистить от сухожилий и пленок и пропустить через мясоруб- ку вместе с замоченным в воде или молоке хлебом и нарезанным ломтиками луком. Добавить соль, перец, мелко нарезанную зелень,
влить мясной бульон или холодную воду и тщательно вымешать фарш.
Разделать фарш на круглые биточки, обвалять их в смешанной с панировочными сухарями муке и обжарить с обеих сторон в разогретом масле.
Процедить оставшийся от жаренья биточков жир и положить в него мелко нарезанный лук, морковь, петрушку, пастернак, сельдерей.
Жарить до пожелтения овощей, залить мясным бульоном или теплой водой и варить до готовности. Готовые овощи протереть через си- то,
положить биточки в протертый соус и варить примерно 20 минут.
Приготовить томатный сок из половины помидоров, сварив их в небольшом количестве соленой воды и протереть через сито.
Оставшиеся помидоры нарезать ломтиками, поджарить и протереть через сито, смешать с томатным соком и вылить его на биточки.
Залитые соусом ниточки посыпать мелко нарезанными сладкими перцами и поставить в духовку, чтобы уварился соус. В готовые биточки добавить лимонный сок (по вкусу) и тонкие ломтики очищенного от кожицы и косточек лимона.
Морское дно
- 8 ломтиков хлеба,
- 8 соленых килек,
- сливочное масло,
- зеленый лук.
Способ приготовления.
Масло намажьте на хлеб, на каждый ломтик положите кильку, сверху посыпьте луком.