Торт печеночный
- 1 кг печени говяжей
- 6 яиц
- 0,5 стакана манки (замоченной в молоке)
- 3 ст.ложки муки
- 2-3 шт лука
- 2-3 зубка чеснока
- сода на кончике ножа
- майонез
- раст.масло
- соль
- перец
Сырую печень перекрутить на мясорубке с луком. Посолить,поперчить,добавить яйца,манку и муку.Все тщательно перемешать. И жарить как блины на сковороде. Потом все сложить и промазать каждый блин майонезом + чеснок.
Обязательно должен постоять, пропитаться.
По желанию сверху можно присыпать сыром или желтками.
рецепт Торт печеночный прислал шеф-повар Анжела Станиславовна
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат из копченой скумбрии с картофелем и хреном
- 450 г молодого картофеля
- 2 ст л соуса из хрена
- 2 ст л сметаны или крем фреш
- 1 ст л лимонного сока
- 4 ст л оливкового масла
- 2 хрустящих яблока
- 2 копченых скумбрии
- 100 водяного кресса
Очень простой и сытный зимний салат.
1. Отварить картофель в кастрюле с кипящей подсоленной водой в течение 15 минут. Слить и отставить.
2. В миске смешать хрен, крем фреш или сметану, лимонный сок и оливковое масло; приправить. Порезать яблоки и теплый картофель, положить в большую миску и перемешать с заправкой.
3. Очистить от кожи скумбрию и добавить в салатницу с крессом. Перемешать и подавать.
Суп картофельный со свежими грибами и мозгами
- Мозги - 47 г,
- грибы белые свежие - 55 г,
- картофель - 175 г,
- морковь - 20 г,
- петрушка - 5 г,
- лук репчатый - 20 г,
- помидоры - 30 г,
- маргарин столовый - 5 г,
- сметана - 10 г,
- зелень.
Сварить суп картофельный со свежими грибами на мясном бульоне так же, как описано выше. Отдельно сварить мозги.
Бульон использовать для супа. Подавать с кусками мозга, сметаной и зеленью.