Торт брауни

200 г мягкого сливочного масла
250 г сахара
1 пакетик ванилина
1/4 ч. л. соли
4 яйца
3 ст. л. какао
5 ст. л. тертого горького шоколада
250 г муки
1/2 стакана ядер грецких орехов
1 пакетик разрыхлителя
1-2 ст. л коньяка
крем:
1 банка вареного сгущенного молока
200 г сливочного масла
5-6 ч. л. какао
глазурь:
200 г шоколада
75 г сливочного масла
2 ст. л. молока.

Масло выложить в миску, добавить сахар, ванилин, соль и яйца. Взбивать эту смесь миксером около 5 минут. Аккуратно вмешать в массу какао, тертый шоколад и орехи. Всыпать муку и разрыхлитель, тщательно перемешать. Тесто получается консистенции очень густой сметаны. Выложить тесто в форму, устланную пергаментом. Выпекать в духовке около 30 минут при 180 градусах. Достать, остудить и только потом разрезать корж на 2 части. Нижний смазать кремом, верхний пропитать коньяком. Обильно рмазать торт глазурью и поставить минимум на 5 часов в холодильник. Для крема соединить и взбить миксером размягченное масло, сгущенное молоко и какао. Для глазури растопить шоколад со сливочным маслом и молоком. Помешивая, варить 2-3 минуты до загустения глазури.

рецепт Торт брауни прислал шеф-повар Матильда

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Торты

Еще Торты:
<12 3 4 5 6 7... 50 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

1) сметану смешать с сахаром (смесь должна быть не сильно сладкой)
2)масло (размягченное а не топленое) положить в смесь
3)бананы порезать кубиками, положить в смесь
4)положить печеньки, помешать
5)после того как смесь застынет, вывалить на тарелку и сформировать рыбку (если есть готовая силиконовая форма, то конечно застывать лучше в ней)
6)Декорировать нашу Шоколадную рыбку: торт обсыпать крупной шоколадной стружкой в виде чешуек, либо обмазать растопленным шоколадом, а чешуйки нарисовать масляным кремом из кулинарного шприца. Включите фантазию и Ваш торт поразит всех!
7)через 4 - 5 часов готов к употреблению!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Флорентийское печенье

На 12 шт:

50 г несоленого масла
1 ст л светлой патоки (golden syrup)
50 г сахара
50 г смешанных цитрусовых корок (mixed peel)
25 г засахаренных вишен
50 г миндальных хлопьев
50 г муки
1 ч л нежирных сливок
1 ст л лимонного сока
100 г молочного или горького шоколада

1) Разогреть духовку до 180 С. Растопить масло, сахар и патоку в кастрюльке. Добавить цитрусовых корок, миндаля и засахаренных вишен. Размешать хорошо. Добавить муку, лимонный сок и сливки. Все тщательно перемешать.

2) Выкладывать тесто ложкой на противень, покрытый бумагой для выпечки, формируя круглую форму и немного приплюснуть. Оставить расстояние между печеньями. Выпекать около 10 минут, до золотистого цвета.

3) Остудить немного, затем остудить окончательно на решетке. Растопить шоколад на водяной бане. Покрыть шоколадом низ печенья.

Вход на сайт

Торт брауни

Похожие рецепты

Торты

Самое вкусное

Комментарии

Торт Шоколадная Рыбка. Простой рецепт

Флорентийское печенье