Тайские рулетики с креветками

  • 4 пера зеленого лука, мелко нашинкованных
  • 300 г очищенных тигровых креветок
  • 1 красный чили, очищенный и мелко порезанный
  • горсть листьев кориандра
  • 1 стебель лимонного сорго, тонко порезанный
  • 1 ст л растительного масла
  • 1 ст л светлого соевого соуса
  • 1 ст л жидкого меда
  • 4 мягкие лепешки-тортильяс

1. Смешать в миске зеленый лук, креветки, чили, кориандр и лимонное сорго.

 

2. Положить в банку с закручивающейся крышкой мало, соевый соус и мед, встряхнуть, чтобы все хорошо перемешалось. Полить смесь с креветками и перемешать.

3. Разделить начинку между мягкими лепешками, плотно закатать рулетом. Порезать каждую тортилью пополам, закрепить зубочисткой, если понадобится.

рецепт Тайские рулетики с креветками прислал шеф-повар aSia


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Пунш винный

  • Столовое красное вино 1.5 л,
  • сахарный сироп 150 мл,
  • кружок лимона,
  • 8-10 кружков апельсина,
  • корица,
  • гвоздика.


В фарфоровую чашу вылить сахарный сироп, положить корицу, гвоздику и кусочек лимона, нагреть до кипения и кипятить 3-5 минут.
Затем добавить вино и подогреть до 70 градусов, разлить напиток в небольшие чашки и положить кружок апельсина.


Яйца с жареным помидором в соусе

  • 2 яйца,
  • 200 г помидоров,
  • 20 г зеленого лука,
  • 5 г зелени петрушки,
  • 15 г сливочного масла,
  • 20 г сметаны,
  • соль,
  • перец по вкусу.



Помидор (среднего размера) разрезать пополам и поджарить на раскаленной сковороде в масле. Для соуса поджарить в масле мелко нарубленный лук, спелый помидор, рубленую зелень петрушки и прокипятить смесь в течение 10-15 мин., затем добавить сметану.
Яйца поджарить в виде глазуньи. При подаче глазунью уложить на поджаренный помидор и залить соусом.