Свинина на сковороде по-зауральски

На одну порцию:

150г свинины
150г жареного картофеля
30г грибов
2 яйца
30г молока
10г муки
10г сыра
20г лука.

Поясничную часть нарезать по 2 куска на порцию, обжарить с 2 сторон до до полуготовности, положить на порционную сковороду мясо, а вокруг - картофель, жаренный кружочками, жареные грибы. Залить смесью молока, муки и сыра, сверху уложить лук-фри кольцами и запечь в духовке. Подать горячим, посыпав зеленью.

рецепт Свинина на сковороде по-зауральски прислал шеф-повар Buratino

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Мясные блюда

Еще Мясные блюда:
<12 3 4 5 6 7... 111 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

половина небольшой репы
половина красной свеклы
2 моркови
1 корень петрушки
100 гр макарон
0.5 ст сливок
2 яйца, сваренных всмятку - нужны только желтки
2 ст л сливочного масла
соль

Сваренный бульон из нашинкованных и предварительно поджаренных с маслом репы, свеклы, кореньев и лука процедить.
Коренья протереть через сито и снова положить в бульон, добавить отдельно сваренные макароны и желтки, растертые со сливками. Проварить суп, не допуская кипения.
Отдельно подать натертый на терке сыр.

Вход на сайт

Свинина на сковороде по-зауральски

Похожие рецепты

Мясные блюда

Самое вкусное

Комментарии

Bmw

Суп с макаронами по-русски