Свинина `гости на пороге`

500 г свинины лопаточной,
1 головка лука,
2 дольки чеснока,
2 г соли,
1 г перца,
пряности по вкусу.

Кусок свинины нашпиговать чесноком, обсыпать солью, перцем и пряностями. На дно противня или сковороды уложить лук, нарезанный кольцами, налить немного воды, положить свинину.
Запекать в духовке при температуре 150-180 градусов, периодически поливая стекающим жиром.

На сколько порций: 4.

Время приготовления 40 мин.

рецепт Свинина `гости на пороге` прислал шеф-повар astral

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Мясные блюда

Еще Мясные блюда:
<12 3 4 5 6 7... 111 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

150 г меда (это 3 ст.л.),
200 г сливочного масла,
80 г шоколада,
120 г грецких орехов (орехи обязательно д.б. сильно измельченными - это для всех начинок вафельных тортов, чтобы начинка не бугрилась),
пакетик ванильного сахара,
1 ст.л. мармелада.

Тщательно перемешать мед с маслом. Орехи поджарить и пропустить через мясорубку (а у меня есть мелкая терка для орехов). Рязмягчить шоколад на водяной бане, добавить к медовой смеси с мармеладом, орехами, ванильным сахаром. Хорошо взбить до однородности, прослоить.

Листья карри (Кари патти или митха ним)

Свежие листья дерева кари (murraya koenigri), растущего в Юго-Западной Азии, которые применяют в основном для ароматизации и для придания своеобразного вкуса овощным карри (тушеным овощам) и супам. Сухие листья легче достать, чем свежие, но они менее ароматны.

Вход на сайт

Свинина `гости на пороге`

Похожие рецепты

Мясные блюда

Самое вкусное

Комментарии

Начинка сливочная с мармеладом

Листья карри (Кари патти или митха ним)