Рыбный пирог гости на пороге

Тесто

6 яиц
0.5 банки майонеза
0.5 стакана сметаны
0.5 ч. л. соды
1.5 стакана муки

Начинка

1 банка консервов рыбных (сайра,сардины, скумбрия)
0.5 банки майонеза
1 луковица
0.5 стакана риса.

Пирог получается практически у любой хозяйки. Можно экспериментировать с начинками, а также использовать тесто для приготовления пиццы. Сладкий пирог получается невкусным.

Отварить рис. Пока варится рис и нагревается духовка готовим тесто: взбить яйца, майонез, сметану, добавляем соду(можно не гасить) и муку. По густоте тесто должно получиться как на торт или оладьи (не жидкое). Руками месить его не придется.
Выкладываем половину теста в сковороду. Сверху кладем слой риса. Размять вилкой рыбные консервы, мелко порезать лук, добавить оставшийся майонез и перемешать. Выложить на слой риса.

Сверху вылить остальное тесто и разровнять. Выпекать не более 30 мин. в духовке при температуре 180-200 град. Пирог получается очень нежный и вкусный.

Примечание: соль не добавляется.

рецепт Рыбный пирог гости на пороге прислал шеф-повар Котя

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Пироги и пирожки

Еще Пироги и пирожки:
<12 3 4 5 6 7... 44 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

900 г измельченной говядины
По вкусу соль
По вкусу черный молотый перец
1 головка мелко нарезанного чеснока
3/4 чашки тертого сыра Монтерей Джек (любого острого сыра)
Одна 500-граммовая банка чилийской приправы (красного острого перца) с бобами
Салат-латук
Репчатый лук, нарезанный тонкими кружочками

Смешать мясо, соль, перец, чеснок, сыр и острый красный перец. Из полученной массы сформировать 6 лепешек. Поджарить их. Подать бургеры к столу, украсив их латуком и нарезанным кружками луком.

Суп-пюре из консервированных крабов

Крабы консервированные - 50 г,
масло сливочное - 15 г,
мука - 20 г,
морковь - 15 г,
петрушка - 15 г,
лук - 10 г,
помидоры - 40 г,
томат-пюре - 10 г,
вино - 15 г,
молоко - 100 г или сливки - 75 г,
яйца (Желтки) - 1/8 шт.

Морковь, петрушку и лук, тонко нарезанные, спассировать с маслом в сотейнике. К овощам добавить сухое белое вино, кусочки крабов вместе с соком, томат-пюре, помидоры без семян и кожицы, припущенные с маслом. Кусочки крабов (12-15 г) отобрать для гарнира. Все это варить 8-10 минут в посуде с закрытой крышкой, а затем протереть на протирочной машине или вручную.
Полученное пюре соединить с белым соусом и варить 5-6 минут, добавляя бульон до необходимой консистенции.
Заправить суп маслом и смесью из яичных желтков и молока или сливок. При подаче в тарелку с супом положить кусочки крабов.

Вход на сайт

Рыбный пирог гости на пороге

Похожие рецепты

Комментарии

Пироги и пирожки

Самое вкусное

Комментарии

Сырные бургеры с чилийской приправой

Суп-пюре из консервированных крабов