Осенний салат
- Зеленые помидоры - 5 кг
- лук - 1 кг
- перец - 1 кг
- морковь - 1 кг
- растительное масло - 250 г
- уксус 9%-ный - 250 г
- сахар - 100 г
Помидоры, лук, перец нарезать соломкой, морковь нашинковать.
Все положить в емкость, залить рассолом, перемешать.
Варить на слабом огне 30 минут, разложить в стерилизованные банки. Закрыть герметично.
Рассол готовим из растительного масла, уксуса и сахара, доведенных до кипения.
А зимой этот салатик,как находка,особенно когда гости на пороге!!!!!
рецепт Осенний салат прислал шеф-повар Света Юмина
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Хрустящий салат
- Горбуша (лосось) консервированная,
- 4 редиски,
- 2 огурца,
- зелень (лук, укроп, петрушка),
- листья салата,
- яйца вареные,
- майонез.
Все составляющие порезать, перемешать, заправить майонезом.
Отдельно делаем греночки для салата: батон нарезаем кубиками 1х1 см и выкладываем на сковороду с подсолнечным маслом (гренки выложить в один слой) и ставим в духовку на небольшой огонь. Вынуть, когда зарумянятся. Остудить. Положить в салат.
И хрустите на здоровье!
В салат можно добавить консервированную кукурузу.
Томаты цельноконсервированные без кожицы
При помощи остроконечного ножа очищают от кожуры, начиная со стороны, противоположной плодоножке, плотно укладывают в банки и заливают кипятком или кипящим 2%-ным рассолом (20 г соли на 1л воды), устанавливают в кастрюлю с теплой водой и стерилизуют банки 0.5 л - 25 минут, 1 л - 30 минут.
{Написать ответ}
{Написать ответ}