Свекольный салат с селедкой
Подают к холодному пиву или сильно охлажденной водке
4 порции, каждая по 280 ккал. (1176 кДж)
- 3 соленых сельди
- 1 луковица
- 260 г сваренного в мундире картофеля
- 1 чашка свежесваренной или маринованной свеклы
- 3 маринованных огурца
- 1 яблоко перец
- 1 ч. ложка сухого укропа
- 4 ст. ложки майонеза
Селедку очистить, удалить кости, тщательно промыть и порезать поперек тонкими ломтиками.
Луковицу очистить и мелко порубить, очистить и нарезать кубиками сваренный в мундире холодный картофель. Свеклу, маринованные огурцы и мякоть яблока также нарезать кубиками. Перемешав, все уложить в салатницу, заправить перцем и размельченным между ладонями укропом и, закрыв крышкой, дать пропитаться в теч. 30 мин. 3атем добавить майонез и подать салат к столу с хлебом и сливочным маслом. Кому этот салат покажется слишком калорийным, может 2 ст. ложки майонеза заменить на 2 ст. ложками йогурта или кислого молокй.
рецепт Свекольный салат с селедкой прислал шеф-повар Инес
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Кекс мраморный
- 250 г размягченного масла,
- 250 г сахара,
- 6 яиц,
- 4 ч. л. разрыхлителя,
- 2 ст. л. какао,
- ваниль,
- цедра апельсина,
- 400-500 г муки.
Масло и сахар растереть. По одному вбивать яйца и взбивать 2-3 минуты. Разделить на 2 части. В одну добавить какао, в другую ваниль и цедру апельсина. В каждую чать добавить по 2 ч. л. разрыхлителя и ваниль. Всыпать муку - по 250 г, но там где какао - меньше.
Выкладывать в форму в шахматном порядке. Печь 1-1,20 часа.
Я пеку в хлебопечке.
Караджордживый шницель
- свинина (карбонад) 1 кг
- говядина сырокопченая 200 г
- сыр фетаки 200 г
- яйца 8 шт.
- мука 80 г
- сухари панировочные 80 г
- масло для фритюра 1 л
- для соуса “Тартар”:
- майонез 120 г
- огурец соленый 40 г
- вино белое сухое 40 г
- зелень петрушки 10 г
- укроп 10 г
Снинину нарезать прямоугольными ломтями и слегка отбить. Говядину нарезать тонкими пластинками. Пластинки говядины положить на ломти свинины.
Сыр нарезать кубиками, выложить на мясо и свернуть рулетом. Рулет обвалять в муке, обмакнуть во взбитые яйца и обвалять в панировочных сухарях.
Повторить операцию два раза. Жарить во фритюре.
Приготовление соуса “Тартар”.
Соленые огурцы, петрушку и укроп мелко нарезать, смешать с майонезом, добавить белое вино и охладить. Подавать блюдо с соусом.