• 2 яйца, 
• 1/2 банки сгущенного молока, 
• 200 г сахара,
• 300 г муки, 
• 2 г соды гашеной.

• 200 г сметаны, 
• 200 г масла, 
• 300 г орехов, 
• 1/2 банки сгущенного молока.

• 1 кг картофеля
• 5 ст л оливкового масла
• 3 красных луковицы, порезанные
• 3 ст л черных оливок без косточек, порезанных
• 2 ст л ароматического уксуса
• 8 х 115 гр филе лосося без костей и кожи
• 3 ст л порезанного свежего базилика
• 100 гр листьев вечерницы (ночной фиалки)

1. Положить очищенный картофель в соленую воду, довести до кипения и варить около 15 мин, пока он не станет почти готов. Слить и освежить его под проточной холодной водой. Порезать картошку на кусочки по 1.3 см и отставить. Разогреть духовку до 200 гр С/400F/Gas 6.

2. В большой сковороде разогреть 4 ст л масла. Обжарить лук до мягкости и добавить оливки, уксус и приправы по вкусу. Аккуратно добавить в сковороду картофель и перемешать. Приправить.

3. Переложить картофель в невысокую керамическую форму. Сверху разложить филе лосося, посыпать солью и перцем, побрызгать оставшимся оливковым маслом и каждое филе посыпать базиликом.

4. Готовить 15 мин, затем достать из духовки и дать немного остыть. Перед тем, как подавать на стол сверху разложить листья вечерницы.