Суп овощной с зеленью

Морковь - 30 г,
брюква - 30 г,
лук репчатый - 30 г,
порей - 30 г,
картофель - 40 г,
капуста савойская или белокочанная - 40 г,
шпинат, щавель или салат - 20 г,
манная крупа - 5 г,
укроп - 2 г,
молоко - 200 г.

Овощи и лук нарезать крупными ломтиками, залить горячей водой или грибным бульоном (2/3 нормы), положить масло сливочное, посолить и варить 20-30 минут. Перед окончанием варки (За 5-8 минут) добавить в суп манную крупу и нарезанную зелень шпината, щавеля или салата.
При подаче к столу в тарелку налить горячее молоко, а затем суп и положить зелень.

рецепт Суп овощной с зеленью прислал шеф-повар Римма

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Овощные супы

Еще Овощные супы:
<12 3 4 5 6 7... 23 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

2) Для соуса в маленькой кастрюле растопить 375 г сливочного масла. На горячей водяной бане взбить в пену желтки с лимонным соком и вином. Добавить тонкой струйкой жидкое сливочное масло. Приправить мускатным орехом и поставить в теплое место.

Гениальная простота

1 кабачок
2 ст. л. растительного масла
соль
перец
зелень

Кабачок натрите на терке, посолите,поперчите, заправьте подсолнечным маслом, а сверху посыпьте зеленью.

Вход на сайт

Суп овощной с зеленью

Похожие рецепты

Овощные супы

Самое вкусное

Комментарии

Спаржа с гарниром

Гениальная простота