Суп молочный с лапшой домашней

Суп молочный с лапшой домашней

  • молоко - 350 г
  • вода - 110 г
  • масло сливочное - 5 г
  • сахар - 5
для лапши:
  • мука - 35 г
  • яйца - 1/4 шт.
  • вода - 7 г
  • соль - 1 г.

Приготовить домашнюю лапшу, погрузить ее на несколько секунд в кипяток и откинуть на сито. Когда вода стечет,
положить лапшу в кипящее молоко (Разбавленное по норме водой) и варить 15-20 минут, до готовности.
Перед окончанием варки суп заправить сахаром и солью.
Перед подачей в суп положить кусочек сливочного масла.

рецепт Суп молочный с лапшой домашней прислал шеф-повар Анна Большегова


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Ольга 05.03.2009
Спчик очень вкусный,спасибо.
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из крабовых палочек с кукурузой

  • 200 г крабовых палочек
  • 4 яйца
  • 2 небольшие головки репчатого лука
  • 1 банка консервированной кукурузы
  • 1 банка зеленого горошка
  • 1 банка майонеза
  • зелень, соль


Крабовые палочки нарезать мелкими кубиками, смешать с нарубленными крутыми яйцами. Добавить мелко нарезанный репчатый лук, отцеженные кукурузу и зеленый горошек. Все компоненты перемешать, заправить майонезом, посолить по вкусу. Украсить зеленым горошком и веточками зелени.


Цыплята по-провансальски

На 6 порций:
  • 1 ст. ложка оливкового или растительного масла
  • 1 маленький зубчик чеснока, очень мелко нарезанного 1
  • /2 ч. ложки сухого тимьяна
  • 1/2 ч. ложки соли
  • 1/4 ч. ложки молотого черного перца
  • 3 цыпленка (каждый 450 г), разрезать пополам вдоль (см. ниже)
  • 2 крупные луковицы, каждая разрезана на четыре части
  • 10 средних спелых оливок без косточек, крупно нарубить
  • 3 крупных томата, каждый разрезан на 4 части


1. Нагрейте духовку до 220°С. Смешайте в маленькой миске масло, чеснок, тимьян, соль и перец. Натрите этой смесью половинки цыплят, положите кожей вверх в большой противень.

 

2. Разложите четвертинки луковиц и нарубленные оливки вокруг цыплят и жарьте 25 минут, время от времени поливая соком с противня. Добавьте томаты и жарьте еще 10 минут, пока при проколе ножом не будет вытекать прозрачный сок. Переложите цыплят с оливками и овощами на блюдо. Удалите жир с сока на противне, подавайте цыплят с этим соком,