Суп молочный с хлебом
- молоко - 1 л
- хлеб пшеничный - 200 г
- сахар - 50 г
- яичные желтки - 2 шт.
- масло сливочное - 20 г
- корица
- соль по вкусу
В кипящее молоко положить половину нормы измельченного хлеба, соль, сахар, корицу и проварить. Затем протереть сквозь сито, довести до кипения и заправить желтками со сливочным маслом. Остальную часть нарезать кубиками,слегка подсушить и при подаче супа к столу положить в тарелку.
рецепт Суп молочный с хлебом прислал шеф-повар jam
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Кармашки с сыром из куриного филе
- Филе грудок куриных - 4 шт
- Сыр - 150 гр ИЛИ Грибы - 200 гр.
- Яйцо - 1 шт
- Чеснок - 5 зубчиков
- Соль
- перец
- Панирoвaчные сухари
Это блюдо у меня как-то само собой получилось… Экспериментировала на кухне - и выдала такой свой домашний рецепт. Муж - обожает. Считает его одним из моих “фирменных” блюд.
Сыр на крупной терке натираем, чеснок мелко измельчаем, яйцо взбиваем в тарелке отдельно, понировочные сухарики на плоскую тарелку высыпаем. Филейку слегка! отбиваем рукояткой ножа, и делаем надрез в продолной части, чтобы получился “кармашек”. Его нужно делать острым ножом и очень осторожно, чтобы дырок не получилось. Далее, каждую филейку присаливаем и перчим, не забывая кармашек внутри. Затем кармашек натираем изнутри чесночком, кладем внутрь сыр (если вместо сыра кладете грибы, то их нужно предварительно поджарить). Зажимаем кармашек!
Обмакиваем в яйце, обваливаем в сухарях и на сковородку, предварительно хорошо разгретую. 5 минут обжариваем на каждой стороне, 5 минут томим под крышкой на маленьком огне. И блюдо готово. Хорошо подавать с рисом, а еще лучше с овощным салатом. Блюдо сытное. И готовится быстро. Приятного Вам аппетита!
Петровские щи
- 300 г говядины,
- 300 г баранины,
- по 150 г курицы и утки,
- 500 г квашеной капусты,
- 3 головки репчатого лука,
- 1 морковь,
- 1 корень петрушки,
- 3 лавровых листа,
- черный перец горошком,
- головка чеснока,
- укроп,
- сметана.
Мясо (говядину, баранину, ветчину, птицу) вместе с луком и кореньями сварить до полуготовности. Квашеную капусту потушить, добавив сливочное масло и немного воды. Тушеную капусту соединить с бульоном, положить мясо, мелко нашинкованный лук и варить до готовности мяса. За 10 мин до готовности положить пряности, посолить. Щи снять с огня и заправить толченым чесноком. При подаче на стол в тарелки положить по кусочку каждого вида мяса, заправить сметаной и посыпать укропом.