Суп из ржаного хлеба

  • Хлеб - 150 г,
  • сметана - 50 г,
  • яичный желток - 1 шт.,
  • мука - 25 г,
  • масло сливочное - 20 г,
  • ветчина или колбаса,
  • соль по вкусу,
  • бульон - 1 л.

Хлеб нарезать ломтиками, залить водой или мясным бу- льоном, отварить, протереть через сито и соединить с отваром, довести до кипения, добавить соль, растертые со сметаной и мукой желтки, заправить маслом. В готовый суп можно поло- жить кусочки колбасы или ветчины.

рецепт Суп из ржаного хлеба прислал шеф-повар Анжела Эдуардовна


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Крем 1

  • Какао - 3 столовых ложки 
  • Сахар - 3 столовых ложки 
  • Сметана - 2 стакана


Взбить сметану с сахаром и какао, до растворения сахара и однородной массы.


Хвэ из чеснока - маныльтёнъпокым

  • Стебли чеснока - 300 г
  • Свинина - 50 г
  • Зеленый лук - 10 г
  • Соевый соус - по вкусу
  • Растительное масло - 15 г 

 



Это блюдо готовится из молодых стеблей чеснока, собранных до цветения.

Стебли чеснока почистить, нарезать длиной 5 см и перемешать с растительным маслом.
Свинину тонко нарезать длиной примерно 5 см и смешать с раздавленным луком, соевым соусом и дать постоять.
Смешать вместе подготовленные ингридиенты, можно добавить нарезанный соломкой красный перец.