Суп из сушеных грибов с картофелем

Суп из сушеных грибов с картофелем

  • 50 г сухих грибов
  • 3-4 клубня картофеля
  • 1-2 лавровых листика
  • 3-4 ложки сливочного масла
  • 2 столовых ложки муки
  • зеленьпетрушки
  • соль

Это простой суп из сушеных грибов, но очень вкусный и ароматный.
Взять 50 г сухих грибов, тщательно их промыть и залить теплой водой на 30 минут. После этого мелко нарезать и опустить в подсоленную воду, добавив воду, в которой они были замочены.
Варить, пока грибы не станут мягкими, добавить в суп 3-4 клубня картофеля, нарезав его кубиками, и 1-2 лавровых листика.
Отдельно поджарить в 3-4 ложках сливочного масла 2 столовых ложки муки и выложить заправку в суп, добавить лавровый лист. Через несколько минут суп снять с огня. При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.

рецепт Суп из сушеных грибов с картофелем прислал шеф-повар Солнечная


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Ирина 14.04.2012
очень вкусный суп
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Дарья 11.11.2011
Я бы не стала приправлять петрушкой, потому что зелень забирает аромат грибов!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Катерина 20.08.2011
Спасибо за простой рецепт - суп получился очень вкусным. Добавила еще пережарку из моркови(на растительном масле) и из лука(на сливочном).
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Юлия 08.01.2011
Спасибо огромное за рецепт от меня и оголодавшего супруга:))Присоединяюсь ко всем вышеперечисленным восторгам!!!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Марина 07.11.2010
Очень вкусный рецепт!!! Муж доволен!!! :))
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
21.09.2010
вкуснятина)
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Антон 26.06.2010
Благодарю за рецепт,получилось просто прекрасно,правда я немного поизобретал и добавил в суп одну мелкопорезанную и обжареную луковицу,вкус насыщенный изумительный,даже моим привередам блюдо понравилось!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Ольга 11.01.2009
Спасибо!!! Сварила всем очень понравилось!!!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Катя 28.09.2008
Спасибо, за рецепт! Быстро и очень вкусно!
{Написать ответ}

Другие супы

Еще Другие супы:
<1234567... 15>

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Отбивная с бананом

  • свинина или телятина
  • бананы
  • соль
  • перец
  • корица
  • растительное масло


Необычный вкус. Гостям нравится.

 

Мясо нарезать на отбивные, отбить, посыпать солью и перцем.
Положить сверху небольшой банан или половинку, посыпать корицей и завернуть трубочкой. Закрепить зубочисткой.
Обжарить на сковотроде до готовности.
Подавать с рисом или картофелем фри. Можно полить кисло-сладким соусом.



Салат из ветчины с картофелем

На 8 порций:
  • 300 гр ветчины
  • 300 гр картофеля
  • 150 гр майонеза
  • 100 гр маринованных огурцов
  • 100 гр яблок
  • 100 гр зеленого салата
  • 75 гр корня сельдерея
  • 75 гр репчатого лука
  • 1 ч л зелени
  • 1 ч л горчицы
  • уксус
  • соль


Картофель отварить, очистить и нарезать маленькими кубиками. Яблоки очистить от сердцевины, нарезать ломтиками. Зеленый салат измельчить.
Ветчину (или колбасу), корень сельдерея и маринованные огурцы мелко нарезать. Все продукты смешать, добавить горчицу, зелень, уксус, соль и заправить майонезом.

 

Посыпать сверху колечками лука, кусочками яблок и украсить зеленью.