Суфле из сушеных яблок
- 200 г сушеных яблок,
- 5 яичных белков,
- 250 г сахарного песка,
- 250 г сливочного масла,
- 30 г сахарной пудры,
- 1 г лимонной кислоты,
- 200 г воды.
Сушеные яблоки сварить до готовности, добавив в воду сахар, лимонную кислоту.
Затем все протереть вместе с отваром. Белки взбить в пену и осторожно соединить с протертыми яблоками.
Массу выложить в форму, смазанную маслом, и выпекать в духовке.
Готовое суфле посыпать сахарной пудрой.
рецепт Суфле из сушеных яблок прислал шеф-повар Анюта
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Бананы во фритюре
- 8 средних бананов
- 2 ч л лимонного сока
- 75 г блинной муки
- 75 г рисовой муки
- 1 ст л крахмала
- 1/2 ч л корицы
- 250 мл воды
- растительное масло для жарения во фритюре
- 4 ст л коричневого сахара
- сливки или мороженое
Такой вкусный десерт, что невозможно остановиться, поэтому имеет смысл сделать двойную порцию для слабовольных гостей.
1. Порезать бананы на одинаковые кусочки и положить в большую миску.
2. Побрызгать лимонным соком, чтобы они не потемнели.
3. Просеять обе муки, крахмал и корицу в миску. Постепенно добавить воду, чтобы получилось жидкое тесто.
4. Нагреть масло в разогретом воке пока оно почти не задымится. Слегка снизить огонь.
5. Наколоть кусок банана на вилку и аккуратно окунуть в тесто, стряхивая излишек. Повторить с остальными кусками.
6. Высыпать коричневый сахар на большую тарелку.
7. Аккуратно положить кусочки банана в масло и обжаривать до золотистого цвета 2-3 минуты. Достать кусочки банана из масла шумовкой и обвалять в сахаре.
8. Переложить в вазочки и пдоавать с мороженым или сливками.
Витамин B1
Продукты:
Ливер, мясо, рыба, молоко, яйца, фрукты, овощи, дрожжи.