Сметанный соус с луком

  • сметанный соус - 800 г
  • лук репчатый - 300 г
  • масло сливочное - 30 г
  • соус `Южный` - 40 г 

Мелко нашинкованный репчатый лук спассировать на масле до готовности, соединить с горячим сметанным соусом и варить 5-7 минут. Затем добавить соль, соус `Южный` и размешать.Соус подается к лангету, изделиям из котлетной массы и др.

рецепт Сметанный соус с луком прислал шеф-повар Наташа


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


творожно-яблочное печенье

  • 300 г сдобных сухарей
  • 400 г творога
  • 300 г яблочного пюре
  • 4 яйца
  • 10 г корицы
  • 2 г гвоздики
  • 50 г сливочного масла
  • 50 г сахарной пудры


Сухари измельчить и поджарить на сливочном масле до румяного цвета. Творог протереть через сито, яблоки очистить, удалить сердцевину, натереть на терке.

 

Сухари, творог, яблоки, сырые яйца, корицу и гвоздику перемешать до однородности.

Выпустить на смазанный маслом лист из кондитерского мешка с нарезной трубки “цветочки” на расстоянии 2-3 см друг от друга. Печь при средней температуре.

Охлажденные печенья посыпать сахарной пудрой.



Торт лакомка

Тесто:
  • 1ст. грецких орехов нарезать
  • 100 гр меда
  • 3 яйца
  • 1/2 стак. сахара
  • 1/2 ст. муки
  • 1 ч.л. погашеной соды
  • 1 ч.л. воды.
Крем:
  • 4 банки сметаны
  • 1ст. сахара.


Мед растопить, взбить яйца с сахаром, влить мед, орехи, соду, муку. Испечь 3 коржа до коричневого цвета. За сутки перед подачей на стол смазать сметанным кремом.Украсить орехами.