Смешанный салат в хрустящей корзинке

На 3-4 порции:

  • 150 г салата латук,
  • 50 г салата лолло росса,
  • тонкий лаваш или лепешки тортильи,
  • 2 больших помидора,
  • 2 средних огурца,
  • редис 6-8 штук,
  • зеленый лук,
  • 2 болгарских перца.

Для заправки:

  • 2-3 ст.л. оливкового масла,
  • соевый соус по вкусу.

 

1. Порвите салат руками, нарежьте овощи и зеленый лук.

 

2. Обжарьте лаваш в растительном масле, затем разложите на доске и обрежьте по размеру блюда. Или сделайте 3-4 “заготовки” для корзинок.

3. Остывая, лаваш становится хрустящим, положите его на блюдо или разложите “заготовки” на отдельные тарелки, сверху - овощи.

4. Приготовьте заправку: смешайте оливковое масло и соевый соус, заправьте салат.

рецепт Смешанный салат в хрустящей корзинке прислал шеф-повар Мама


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Гамбургеры, запеченные с пивом

На 6 шт:
  • 900 г измельченной говядины
  • По вкусу черный молотый перец
  • 1 чайная ложка соуса Тaбаско (острой перечной приправы)
  • 1 головка мелко нарезанного чеснока
  • 1/3 чашки чилийского соуса (острой томатной приправы)
  • 1/2 упаковки сухого лукового супа (сушеного лука промышленного производства)
  • 1/2 чашки пива


Смешать мясо, перец, острую перечную приправу, чеснок, томатную приправу, сухой луковый суп и 1/2 часть пива. Полученную массу разделить на 6 лепешек и выпекать их в духовке при температуре 200C в течение 8 - 10 мин. Полить гамбургеры оставшимся пивом и продолжать выпекать их примерно 10 - 15 мин до готовности.


Уха сборная `Атлантика`

  • Хек - 100 г,
  • ставрида - 50 г,
  • скумбрия - 50 г,
  • масло сливочное - 15 г,
  • морковь - 15 г,
  • лук репчатый - 20 г,
  • зелень петрушки,
  • перец черный молотый,
  • соль.


Из голов, костей, рыбных пищевых отходов сварить бульон.
Лук и морковь натереть на крупной терке, обжарить на сливочном масле, положить в бульон, добавить порционные куски рыбы (Филе с кожей и реберными костями) и варить до готовности, затем посолить, поперчить.
При подаче в тарелку с ухой положить куски отварной рыбы и мелко рубленную зелень петрушки.