Сырная колбаска

Сыр типа “Российского” - 500 г,
Масло слив. - 300 г
Орехи грецкие - 100 г
Чеснок по вкусу

Блюдо очень просто в приготовлении и очень вкусное. На праздничном столое расходится на ура!!

Сыр натереть на мелкой терке, добавить размягченное слив. масло, рамельченные ядра грецких орехов, чеснок. Хорошо вымесить смесь руками и сформировать колбаску. Колбаску выложить на фольгу и завернуть. Положить холодильник на верхнюю полку на 2 часа. Перед подачей на стол порезать как колбасу.

рецепт Сырная колбаска прислал шеф-повар Ольга Деревянко

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Холодные и горячие закуски

Еще Холодные и горячие закуски:
<12 3 4 5 6 7... 40 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

2 ч. ложки растительного масла
2 стейка из оковалка толщиной 2-3 см (примерно по 300 г каждый)
соль
молотый черный перец
40 г очень мелко нарубленного шалота
225 мл сухого красного вина
щепотка сухого тимьяна
20 г сливочного масла, нарезанного на мелкие кусочки
2 ч. ложки нарубленного эстрагона или петрушки
тушеные овощи, нарезанные соломкой

1. Поставьте сковороду на средний огонь, раскалите в ней масло. Обсушите стейкп бумажным полотенцем. Посыпьте их солью и перцем. Положите в сковороду и жарьте с двух сторон 7-8 минут. Переложите стейки на подогретое блюдо.

2. Слейте жир из сковороды. Положите в нее шалот, пассеруйте его 1 минуту. Влейте вино и добавьте тимьян. Кипятите на сильном огне минут 5, пока в сковороде не останется 75 мл жидкости. Снимите с огня. Добавьте сливочного масла, хорошенько перемешайте.

3. Нарежьте стейки тонкими кусками и сверху полейте соусом. Посыпьте эстрагоном. Подайте па гарнир тушеные овощи (по желанию).

Вход на сайт

Сырная колбаска

Похожие рецепты

Холодные и горячие закуски

Самое вкусное

Комментарии

Black russian-2

Стейк с соусом из красного вина