• Крупа перловая - 200 г,
• крупа овсяная - 100 г,
• репа - 100 г,
• морковь - 100 г,
• корень петрушки,
• лук репчатый - 50 г,
• корень сельдерея,
• масло сливочное - 40 г,
• корки белого хлеба - 200 г,
• вода - 2 л.

Крупу перловую и овсяную залить холодной водой и оставить на 8-10 часов, затем воду слить, ошпарить крупу крутым кипятком и варить в кипящей подсоленной воде 2 часа.
Положить нарезанные кубиками лук, коренья и хлеб, варить до готовности. В конце варки суп заправить измельченной зеленью, перцем.

• Сухая смесь для выпечки “Торт песочный” 
• Вишневый сироп
• Взбитые сливки - один сухой пакетик - 60 г.
• Замороженная вишня без косточек (или клубника)

Приготовить тесто как написано на упаковке сухого торта, разделить на 4 части. Аккуратно разминая пальчиками, выложить первый корж на дно разъемной формы и выпекать.

 

А пока делать сироп для пропитки - очень просто - смешать воду и сироп. В пропорциях на вкус - послаще или покислее. Взбить сливки с молоком и порезать вишнь на половинки.

Корж испекся - поливаем сиропом, чтобы полностью корж намок (но не переборщите!), затем сливки намазываем кисточкой или ложкой, потом выкладываем вишню, и опять немного сливок. И так до 4 - го коржа.

Сверху торт поможет украсить фантазия!!!!! Очень вкусно и просто - время приготовления - 30 - 40 мин.
Приятного аппетита.