Селедка в горчичном соусе

  • филе одной солёной сельди
  • 1 луковица
  • 1 ст.л. готовой горчицы
  • 1 ч.ложка сахарного песка
  • 100-15- гр. растительного масла
  • 1 ч.ложка уксуса
  • 100 гр. воды

Смешиваем горчицу с сахаром,затем - постоянно помешивая - вводим постепенно растительное масло - до густоты майонеза. Затем добавляем уксус и воду. Очень вкусно как закуска, особенно с отварным или жареным картофелем.

 

Совет: не оставлять до следующего дня, так как отходит водой и вкус теряется.

рецепт Селедка в горчичном соусе прислал шеф-повар Анжела Попова


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Михаил 29.06.2012
Уважаемая Анжела!
А куда в вашем рецепте потерялась селедка???
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Василиса 18.02.2011
Попробуй, душенька, без воды- пальчики оближешь и хранить можно дольше, так что поскорей вычеркивай водичку из рецепта и будет тебе счастье
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Маковник

  • 1,5 стакана муки
  • 0,75 стакана сахара
  • 0,5 стакана мака
  • 1,25 стакана молока
  • 2 яйца
  • 0,3 стакана повидла 
  • 0,5 ч.л. соды
  • 1 ст.л. сахарной пудры
  • 1 г ванилина
  • 2 г лимонной цедры


В глубокой кастрюле перемешать сахар, мак, лимонную цедру, ванилин. Затем добавить яйца, молоко, муку, смешанную с содой, и замесить тесто. Заполнить им смазанные маслом и обсыпанные мукой формы слоем 2-2,5 см и выпечь. Когда маковник остынет, разрезать его на 2 пласта, смазать повидлом и посыпать верх сахарной пудрой.


Мятный ликер

  • 1/2 литра коньяка
  • 4-5 веточек свежей мяты

Сироп

  • 2 стакана сахара
  • 1 стакан воды


В бутылку с 1/2 л коньяка положить 4-5 веточек свежей мяты, закупорить бутылку и поставить в теплое место.

Через неделю процедить коньяк и добавить в него сироп, приготовленный из 2 стаканов сахара и 1 стакана воды.

Выдержать ликер 2-3 недели.Потом он готов к применению.