Салат `Витаминный`

чеснок 2-3 зубчика
лимон 1/3 шт
масло оливковое 1/4 стакана
перец черный молотый
капуста 1/6 среднего кочна
огурцы 1-2 шт
помидоры 2-3 шт
перец сладкий 1-2 шт
яблоко 1 шт
зеленый лук
немножко укроп
морковка 1 шт.

Нарезать мелко чеснок (2-3 зубчика), залить его оливковым (на худой конец подсолнечным) маслом (примерно 1/4 стакана), выжать туда же 1/3 лимона, посыпать слегка молотым перчиком, перемешать и дать настояться, пока готовится салат.
В большую миску нарезать мелко капусту, огурцы, помидоры,
болгарский перец, сладкое яблоко, зеленый лук, укроп (можно и кинзу), натереть на крупной терке морковку. Все это посолить,
посыпать сезамом (если есть), залить заправкой и перемешать.
Салат можно использовать как гарнир к мясным блюдам или как самостоятельное блюдо (например, в качестве ужина для желающих сохранить стройную фигуру).

рецепт Салат `Витаминный` прислал шеф-повар Игорь

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Другие салаты, закуски

Еще Другие салаты, закуски:
<12 3 4 5 6 7... 38 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

1 кг говяжьей вырезки,
500 г сметаны,
1 ст. ложка муки,
1 чайная ложка горчицы,
50 г сухих белых грибов,
1 головка репчатого лука,
150 г растительного сала (на зразы и соус),
500 г картофеля,
соль и перец по вкусу.

Нарезать вырезку кусками толщиной в 2 пальца, обжарить в растительном сале на сильном огне, переложить в кастрюлю. Картофель нарезать толстыми ломтями толщиной в полпальца, обжарить в растительном сале до образования на нем золотистой корочки. Положить на картофель жареное мясо, залить соусом.

Приготовление соуса. Обжарить мелко нарезанный лук до золотистого цвета в растительном масле. Грибы сварить в небольшом количестве воды, чтобы в конце варки осталась 1 чайная ложка грибного отвара. Сметану смешать с мукой, посолить, добавить горчицу, перец, жареный лук, нашинкованные вареные грибы, грибной отвар. Залить этим соусом мясо с картофелем и поставить на небольшой огонь, закрыв кастрюлю крышкой. Дать слегка покипеть 30 мин. Подавать в глубокой металлической посуде.

Гусарская

Требуется:

200 г творога,
300 г сливочного масла,
200 г сметаны,
200 г сахара,
ваниль,
корица,
миндаль по вкусу.

Способ приготовления.
Все смешайте и оставьте на ночь. Утром выложите в формы и поставьте в холодильник. Вместо сметаны можете взять сливки.

Вход на сайт

Салат `Витаминный`

Похожие рецепты

Другие салаты, закуски

Самое вкусное

Комментарии

Зразы из говяжьей вырезки с жареным картофелем

Гусарская