Салат с курицей, грибами и яблоками

  • курица вареная - 400 гр.
  • грибы соленые 300 гр.
  • лук репчатый - 1 большая луковица,
  • морковь - 1 штука,
  • яблоко - 1 штука,
  • майонез.

Курицу нарезать соломкой, грибы нарезать также соломкой и с натертой на крупной терке морковью обжарить на подсолнечном масле. лук нарезать полукольцами и замариновать в уксусе с сахаром. Яблоко натереть на крупной терке или нарезать соломкой - кому как больше нравится. Когда грибы остынут смешать их с курицей, яблоком и луком, с которого слит предварительно уксус. Заправить майонезом.

рецепт Салат с курицей, грибами и яблоками прислал шеф-повар Глафира


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Карп в соусе с шампиньонами

  • 500 гр свежей рыбы,
  • 2 ст л оливкового масла,
  • 1 луковица,
  • 200 гр шампиньонов,
  • 1 ст л лимона,
  • 1/2 ст рыбного бульона или кипятка,
  • 1/2 ст л муки,
  • зелень,
  • специи.


Мелко нарезанные очищенные грибы и растертый лук жарить с оливковым маслом 5 мин. Затем добавить сок лимона, бульон, воду, положить подготовленные куски рыбы, зелень петрушки и варить до готовности. Добавить муку, довести до кипения. Подать с соусом, в котором варилась рыба, украсив веточками зелени.


Соус из яблочного пюре с хреном

  • 350 г яблочного пюре,
  • 350 г хрена,
  • 150 г сгущенного молока,
  • 150 г майонеза.


Корень хрена очистить, натереть на терке. Все компоненты перемешать до получения однородной массы. Соус используется для блюд из рыбы.