Салат "Крабовый праздничный"

  • 300-400 г шампиньонов
  • 4 яйца
  • крабовые палочки (240 г)
  • 150 г копченой колбасы (можно заменить мясом) на Ваш вкус
  • 2 средние репчатые луковицы
  • зелёный лук
  • майонез
  • соль
  • перец

Грибы мелко режем и тушим с мелко нарезанным репчатым луком. Яйца отвариваем вкрутую и нарезаем кубиками. Колбаску кубиками, крабовые палочки тоже. Всё смешиваем, добавляем зелёный лук, заправляем майонезом. Соль, перец (по вкусу). Приятного аппетита!

рецепт Салат "Крабовый праздничный" прислал шеф-повар Оля


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Взбитые сливки

  • 0.5 л. 35%-ных сливок
  • 1-1.5 ст.л. сахара или пудры


Сливки максимально охладить и быстро взбить венчиком или миксером в очень крепкую пену. во время взбивания подсыпать сахар (пудру). Взбитые сливки заправить по желанию ванильным сахаром, цедрой, тертым шоколадом, какао, ягодным пюре, растворимым кофе, орехами и т.п.
Взбитые сливки можно использовать не только при приготовлении тортов и пирожных, но и подавать отдельно.
Взбитые сливки часто используются для приготовления сливочных кремов.


Фаршированный картофель (детям от 18 месяцев)

  • 1 большая картофелина
  • 50 г бекона
  • 50 г творога
  • 10 г сливоч. масла
  • 1 ч. ложка мелко порезанного укропа
  • 1 ч. ложка майонеза
  • 2 редиски
  • 2 морковки
  • 1 ч. ложка лимонного сока 

 




Вымойте картофелину под струей холодной воды, затем в течение 20-ти минут варите ее в кипящей соленой воде.
Пока картошка варится, почистите морковку, натрите ее на тер- ке, положите в кастрюлю и полейте лимонным соком. Редис нарежьте кубиками, так же нарежьте бекон.
Когда картошка сварится, слейте воду и разрежьте картофелину вдоль на две части. Верхняя часть должна составлять одну треть.
Чайной ложкой вычистите мякоть изнутри. В отдельной кастрюльке с помощью миксера смешайте мякоть картофеля, творог, бекон, укроп и масло.
Заполните большую половинку картофелины полученным фаршем.
Сверху накройте фаршированную картофелину другой половиной. В течении десяти минут запекайте в духовке. После приготовления дайте блюдо остыть.
Положите приготовленную картофелину на тарелку. Вокруг картофелины можно выложить натертую морковь, редис и полить майонезом.

Пищевая ценность:
Картошка содержит белковые соединения, кальций и витамин С.
Кальций также содержится в твороге, железо содержат бекон и редис. Морковь также богата кальцием и витамином С.