Салат из языка садовый

На 4 порции:

125 гр замороженных овощей, слегка отваренных
2 маринованные луковицы, порезанные мелко
2 маринованных огурца, порезанных мелко
6 оливок с начинкой, порезанных мелко
50 гр каперсов, порезанных мелко
4 ст л французской заправки
1 ст л укуса (из маринада от овощей)
350 гр готового языка, нарезанного тонко
4 яйца, сваренных вкрутую, нарезанных на кружочки
порезанная петрушка для украшения

Положить все овощи в миску с маринованным луком, огурцами, оливками и каперсами. Заправить французской заправкой и уксусом. Оставить на 4 часа, чтобы язык замариновался.

Разложить кусочки языка и яйца на блюде, сверху выложить овощную смесь. Украсить петрушкой. Подавать холодным с хрустящими булочками.

рецепт Салат из языка садовый прислал шеф-повар S-Afrika-Gala

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Салаты с мясом

Еще Салаты с мясом:
<12 3 4 5 6 7... 13 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Морковь очищаем и трем на мелкой терке.
Берем глубокую посуду, помещаем в нее тертую морковь и наливаем холодной воды (приблизительно 1 стакан), чтобы она покрыла ее.
Добавляем столовую ложку растительного масла, щепотку соли, стакан ржаной обдирной муки.
Все тщательно перемешиваем. Масса должна получиться средней густоты.
На разогретую сковороду наливаем растительное масло и выкладываем полученную смесь, используя столовую ложку.
Жарим до готовности.

Колбаса с капустой и фруктами

На 6 порций:

1 небольшой кочан савойской или белокочанной капусты (900 г)
15 г маргарина или сливочного масла
1 небольшая мелко нарубленная головка репчатого лука
125 мл сухого белого вина
225 г разнообразных сухофруктов
125 мл куриного бульона
1/4 ч. ложки сухого тимьяна
1/4 ч. ложки соли
1/4 ч. ложки молотого черного перца
450 г вареной колбасы, нарезанной на кусочки по 2-3 см

1. Разрежьте капусту на четыре части, вырежьте кочерыжку: Тонко нашинкуйте капусту, выбрасывая толстые прожилки. Поставьте 8-литровую кастрюлю па средний огонь, растопите в ней маргарин. Положите репчатый лук и пассеруйте 5 минут.

2. Добавьте вина и сухих фруктов. Доведите до кипения на сильном огне. Влейте бульон, добавьте тимьян, соль, перец и капусту. Закройте крышкой и варите на сильном огне 5 минут. Добавьте колбасу и варите еще 15 минут или до тех пор, пока капуста не станет мягкой, а колбаса полностью не прогреется.

Вход на сайт

Салат из языка садовый

Похожие рецепты

Салаты с мясом

Самое вкусное

Комментарии

Оладьи из ржаной обдирной муки с морковью

Колбаса с капустой и фруктами