• 100 г булки,
• 20 г сливочного масла
• 25 г зеленого салата
• 1 апельсин
• 1 яблоко
• 1 ст. л. распаренного изюма.

Белый хлеб покрыть маслом. На 1 край положить листик салата, на него - дольки яблок и апельсинов. Можно использовать яблочный компот. Рядом положить горку изюма.

На 6 шт:

• 900 г измельченной говядины
• 1/2 чайной ложки сельдереевой соли (соли, смешанной с семенами сельдерея)
• По вкусу черный молотый перец
• 2 1/2 чайной ложки приправы Карри
• 1 1/2 чашки консервированного ананаса в собственном соку
  
• 6 кусочков клюквенного желе (толщиной примерно 1-1,5 см)

Смешать мясо, сельдереевую соль, перец, 1 чайную ложку приправы из чеснока и пряностей. Полученную массу разделить на 6 лепешек и поджарить их на умеренном огне. Пока гамбургеры поджариваются, смешать оставшиеся полторы чайной ложки приправы из чеснока и пряностей и измельченный ананас вместе с соком и подогреть. Верхушку каждого поджаренного гамбургера украсить ломтиками клюквенного желе, горячей чесночной приправой с ананасовым соусом.