Салат из моркови с черносливом

  • 4-5 морковок,
  • 1 стакан чернослива,
  • 1 1/2 столовой ложки сахара,
  • 1 стакан сметаны,
  • соль,
  • зелень петрушки и укропа.

Чернослив промойте в теплой воде.

Затем залейте кипятком, выдержите 20 минут, удалите косточки, а мякоть мелко порежьте.

Морковь очистите, вымойте, натрите на крупной терке, добавьте подготовленный чернослив, залейте сметаной, смешанной с солью и сахаром, размешайте.

Ингредиенты уложите в салатницу, посыпьте зеленью петрушки и укропа.

рецепт Салат из моркови с черносливом прислал шеф-повар Тамара Николаевна


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Юлия 28.03.2011
полезный и вкусный салат! Спасибо за рецепт!)))
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Мармеладный крем

На 6 порций (можно легко увеличить количество):
  • 100 гр  мягкого сыра (или домашнего творога)
  • 1 ст л сахара
  • 100 гр  конфитюра или джема с алкоголем
  • 150 мл  двойных сливок


Прекрасный аккомпанемент к Рождественскому десерту. Его можно использовать на основе из дробленого печенья в чизкейке. Можете использовать любое количество мармелада, но такие пропорции делают крем особенно вкусным. Крем можно сделать заранее и он будет храниться в холодильнике до 3х дней.

 

1. Положить в миску сыр и сахар, взбивать миксером около минуты, пока сахар не растворится в твороге. Добавить мармелад и продолжать взбивать.

2. В отдельной миске слегка взбить сливки, добавить в смесь с мармеладом. Перелить в вазочку и остужать в холодильнике как минимум 30 мин.



Салат из моркови с апельсинами

  • 3-4 морковки
  • 1-2 апельсина
  • 1 яблоко
  • 1/2 стакана майонеза


Морковь и яблоки натереть на крупной терке, добавить небольшие кусочки апельсинов и натертую апельсиновую цедру. Перемешать и заправить майонезом.