Салат Елена

  • 1 банка черных оливок без косточки
  • 1 упаковка крабового мяса 200 г
  • 150 г любого сыра (по вкусу, кому какой больше нравиться, я беру маасдам)
  • китайский салат - 10 листочков
  • сухарики
  • майонез

Oчень вкусный, питательный салат с крабовым мясом.

Оливки разрезать пополам, крабовое мясо и сыр порезать соломкой,6 листьев салата полосками. Все перемешать, добавить немного майонеза. Перед самой подачей добавить сухарики и выложить в салатницу, на оставшиеся листья салата.

рецепт Салат Елена прислал шеф-повар Женя


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Анна 03.10.2010
а сухарики какие? из черного хлеба, из белого? ссолью? с чесноком? Их вариантов - море
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Гуляш из вымени или из сердца

  • Вымя (сердце) -500 г.,
  • томат-пюре - 1 ст. ложка,
  • 1 луковица,
  • 1 ст. ложка жира,
  • 1 ст. ложка муки.


Сердце или вымя обмыть, нарезать кубиками весом в 30-40 г. и снова промыть посыпать перцем, солью и обжарить на сковороде с разогретым жиром и мелко нарезанным луком.
После этого обсыпать мукой и жарить еще несколько минут.
Обжаренные кусочки сложить в кастрюлю, залить горячей водой так, чтобы мясо было покрыто водой, положить томат-пюре,
лавровый лист, накрыть кастрюлю крышкой и тушить на слабом огне 1-1,5 часа. На гарнир подается жареный или отварной картофель.


Лебкухен

  • 110 г несоленого сливочного масла, размягченного
  • 115 г коричневого сахара
  • 1 яйцо
  • 115 г темной патоки
  • 400 г блинной (самоподнимающейся) муки
  • 1 ч л молотого имбиря
  • 1/2 ч л молотой гвоздики
  • 1/4 ч л порошка чили
Для глазури:
  • 1 ст л слегка взбитого белка
  • 1 ст л лимонного сока
  • 75-115 г сахарной пудры


Этот мягкий и ароматный немецкий пряник лучше всего подходит для мелких пряничных изделий разных форм.

 

1. Взбить сливочное масло и сахар в бледную пышную смесь. Взбивая, добавить яйцо и патоку. Просеять в миску муку и специи. Деревянной ложкой перемешать все ингредиенты, чтобы получилась густая паста. Переложить на поверхность, посыпанную мукой, и месить до образования гладкого теста. Завернуть и положить в холодильник на 30 мин до использования.

УКРАШЕНИЕ

Сахарная глазурь

Это жидкая сахарная глазурь разбавляется белком, которое застывает и образует на печенье тонкую сахарную оболочку.

Смешать белок с лимонным соком в миске. Постепенно вбить сахарную пудру, пока смесь не будет гладкой и консистенции сливок. Глазурь должна слегка покрывать обратную сторону ложки.

Королевская глазурь

Это классическая глазурь для имбирных пряников. Она хорошо и красиво застывает.

1 яичный белок
200-225 г сахарной пудры

Слегка взбить яичный белок. Добавить сахарную пудру, взбивая, добавляя по-немногу, пока смесь не будет однородной и не образует мягкие пики. Переложить в маленькую миску и накрыть поверность пленкой, чтобы не образовалась корка. Хранить в холодильнике до 3х дней.