Салат быстрого приготовления

На 4 порции

  • 2 плавленных сырка
  • 1-2 зубчика чеснока
  • 1 небольшая морковь
  • майонез.

 

Сырки потереть на крупной терке, морковь - на мелкой терке,
чеснок выжать. Добавить майонез и перемешать.

Этот салат можно намазать на обжаренные хлебные тосты и подавать гостям.

рецепт Салат быстрого приготовления прислал шеф-повар Нинель


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Миндальный суп-пюре

На 4-6 порций:
  • 300 мл молока
  • 175 мл сливок
  • цедра 1 лимона
  • 50 р сливочного масла
  • 50 р простой муки
  • 1 л куриного бульона
  • соль
  • перец
  • 75 гр молотого миндаля
  • щепотка кайенского перца
  • 1/2 ст л молотой гвоздики


Ароматный суп - прекрасное начало легкой весенней или летней трапезы.

 

1. Соединить молоко, сливки и лимонную цедру в кастрюле. Довести почти до кипения, затем снять с огня.

2. Растопить масло в миске, стоящей на кастрюле с кипящей водой, добавить муку и готовить 2 мин. Постепенно добавить бульон, помешивая, пока смесь не закипит и не загустеет. Добавить соль и перец по вкусу.

3. Снять с огня. Постепенно добавить молоко. Когда смесь станет полностью однородной, добавить молотый миндаль, перец и гвоздику. Поставить на кастрюлю с кипящей водой и готовить 15 мин, постоянно помешивая. Достать лимонную цедру и подавать.



Пышные блинчики

  • 1 кг пшеничной муки,
  • 1600-1700 г молока,
  • 60-70 г сахара,
  • 8-9 яиц,
  • соль,
  • масло топленое.


” Рассказывая свою историю, Джед не спеша, но ловко смешивал соответствуюшщие пропорции из своих мешочков и баночек. К концу рассказа он поставил передо мной готовый продукт - пару румяных и пышных блинчиков на оловянной тарелке. Из какого-то секретного хранилища он извлек впридачу кусок превосходного масла и бутылку золотистого сиропа”
О. Генри “Пимиенские блинчики”

 

Смешать молоко, яйца, соль, масло топленое, сахар и все хорошо взбить. Затем всыпать просеянную муку, еще раз хорошо перемешать, чтобы не осталось ни одного комочка. Получается желтая сметанообразная масса. На раскаленную с маслом сковороду столовой ложкой налить немного теста. Получаются маленькие, диаметром 4-5 см, пышные блинчики.
Готовые промасленные блинчики подают горкой на тарелке со сметаной.