• 1 стакан кипятка,
• 2 стакана фарфеля,
• 2 взбитых яйца,
• 3/4 стакана сахара,
• 1 ч. ложка корицы,
• 1/2 стакана изюма,
• 2 яблока (очистить и нарезать кубиками),
• 1/2 стакана рубленых грецких орехов.

Фарфель — пресное тесто, мелко нарубленное или натертое.

 

Залить фарфель кипятком, накрыть крышкой и оставить размокать на 5 минут, затем отжать. Перемешать фарфель со всеми ингредиентами. Выложить получившуюся смесь на смазанную сковороду. Выпекать при температуре 180°С в течение 45 минут, не накрывая крышкой.

• слоеное тесто 1 упаковка
• баклажаны 2 шт
• гочица
• сыр
• зелень

Порезать на треугольники квадратный пласт слоеного теста.
На широкий край положить кружок жаренного баклажана, немного горчицы, сыр тертый и зелень (да вообще можно варьировать до бесконечности, можно фарш например, обжаренный с луком, или грибы, или помидор к баклажану).
Скрутить круассанчики, кончики защипать, запечь. Можно и сверху сыром припорошить.

Вариант:
Можно сделать открытый пирог из всего пласта, сверху разместить начинку из обжаренного лука, баклажанов, моркови, перца и чеснока.