На 4 порции:

• 8 кусков курицы
• 3 ст л паприки
• 6 ст л оливкового масла
• 1 лимон, только сок
• 2 раздавленные дольки чеснока
• 2 красные луковицы, порезанные на дольки (на 8 частей)
• 2 красных сладких перца, очищенных от семян и порезанных
• 1 желтый перец, очищенный и порезанный
• свежий чабрец
• 75 гр черных оливок без косточек

Все очень просто: покидать все вместе и оставить готовиться.

 

1. Разогреть духовку до 190 гр С. Помыть курицу и положить в неметаллическую миску. Добавить паприку, оливковое масло, лимонный сок и чеснок. Приправить по вкусу и мариновать в течение 1 часа.

2. Переложить курицу, маринад, оливки, перцы, лук и чабрец в керамическую форму для духовки и хорошо перемешать.

Запекать 40-45 мин.

3. Подавать с рисом, макаронами или с обыкновенным зеленым салатом.

• Хлеб пшеничный - 200 г,
• ревень - 500 г,
• вода - 2 л,
• сахар - 100 г,
• яйца - 2 шт.,
• сметана или простокваша - 250 г,
• фрукты свежие (Клубника, вишня, абрикосы),
• сахар ванильный,
• корица,
• гвоздика.

Хлеб нарезать кубиками и подсушить. Ревень очистить, нарезать кубиками и опустить в кипящую воду, добавить сухарики, корицу, гвоздику и варить до готовности. Всыпать сахар и еще раз довести до кипения. Желтки взбить с простоквашей или сметаной и, помешивая, влить в суп.
Взбитые с ванильным сахаром белки в виде клецек опустить в горячий суп. При подаче к столу в тарелки положить свежие фрукты и залить супом.