Почки по-уральски в горшочках

Почки-100 г,
картофель-112 г,
петрушка-10 г,
морковь-20 г,
лук репчатый- 15 г,
соус с вином - 90 г,
грибы отварные 10 г,
соль по вкусу.

Очистить почки от сала и пленок, разрезать пополам, тщательно вымыть, залить холодной водой на несколько часов. Снова промыть, отварить. Отварные почки нарезают ломтиками, кладут в горшочки, добавляют картофель, нарезанный кубиками и обжаренный, морковь, лук репчатый, петрушку, грибы отварные (сушеные или свежие), соль. Заливают соусом с вином и тушат до готовности. При подаче посыпают зеленью.

рецепт Почки по-уральски в горшочках прислал шеф-повар Мама

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Мясные блюда

Еще Мясные блюда:
<12 3 4 5 6 7... 111 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Тертую корицу, сахар, гвоздику, тертую цедру лимона и апельсина хорошо размешать и залить ромом и коньяком. Разогрейте все на огне, но ни в коем случае не доводите до кипения, и подожгите.
Затем осторожно влейте туда отдельно сваренный горячий кофе.

Вафли с клубнично-сливочной начинкой

На 12 порций:

3 яичных белка
125 г сахарной пудры
100 г муки
50 г кокосовой стружки
100 г тертого шоколада
50 г растопленного сливочного масла
300 г клубники
300 мл жирных сливок
2 ст л сахарного песка
1 пакетик ванильного сахара

1. Нагреть духовку до 180 гр С. Добавляя сахарную пудру, хорошо взбить белок с 60 мл теплой воды и добавить сначала предварительно смешанные муку, кокосовую стружку и шоколад, а затем растопленное сливочное масло.

2. Выложить противень бумагой для выпекания и, наметив на нем окружности диаметром 10-12 см, заполнить их очень тонким слоем теста и выпекать 10 мин. Затем осторожно снять их лопаточкой и пока они еще не остыли с помощью чашек или скалки придать им форму вазочек или трубочек.

3. Хорошо взбив сливки, сахарный песок и ванильный сахар, наполнить полученным кремом вафли и украсить клубникой.

Вход на сайт

Почки по-уральски в горшочках

Похожие рецепты

Мясные блюда

Самое вкусное

Комментарии

Кофе по-карибски

Вафли с клубнично-сливочной начинкой