Питта веронезе
- 4 питты,
- 2 ст. л. сливочного масла,
- 300 г вареного мяса (телятины, свинины или говядины),
- 100 г вареных шампиньонов,
- 4-5 ст. л. сметаны,
- 1 ст. л. муки,
- 30 г лука,
- 12 маслин без косточек,
- 100 г сыра,
- 3-4 ст. л. воды,
- 1 желток,
- перец,
- соль по вкусу.
Шампиньоны и лук изрубить, добавить масло, 3-4 ст. л. воды и тушить 20 минут. Вареное мясо и маслины нарезать маленькими кубиками. Сметану, грибы, муку и мясо тщательно смешать, посолить, поперчить. Смесь загустить яичным желтком и слегка потушить. Остудить.
Поместить начинку в “карман”, сверху накрыть ломтиками сыра.
рецепт Питта веронезе прислал шеф-повар Татьяна Головоротько
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Следопыт
- 5 соцветий цветной капусты,
- 2 большие картофелины,
- 1 яйцо,
- 1 помидор,
- 2 листика салата,
- 1 огурец,
- 0,5 ст. консервированного зеленого горошка,
- 2 ст. л. майонеза.
Способ приготовления.
Картофель и цветную капусту отварите и нарежьте соломкой. Яйцо мелко порубите и все смешайте. Добавьте зеленый горошек, майонез и еще раз перемешайте. Готовое блюдо украсьте дольками помидора и огурца.
Физз золотой
- Водка - 40 мл,
- желток,
- сок лимонный - 20 мл,
- сироп сахарный - 20 мл,
- вода газированная,
- лед.
Все ингредиенты перемешать в шейкере. Вылить в бокал и добавить лед.