Питта с языком

  • 4 небольшие питты,
  • 250 г отварного языка,
  • 120 г йогурта или простокваши,
  • 3 ч. л. порошка горчицы,
  • 2 ст. л. майонеза,
  • 4 ст. л. натертого сыра,
  • по 1 ст. л. нарезанной зелени петрушки и укропа,
  • перец и соль по вкусу.

Йогурт, горчицу, майонез, соль и перец тщательно перемешать, добавить очень мелко нарезанный язык. Намазать питту, сверху посыпать зеленью и тертым сыром.

рецепт Питта с языком прислал шеф-повар Татьяна Т.


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из креветок "Жемчужина"

  • Капуста пекинская-400 г,
  • креветка очищенная -300 г,
  • огурец свежий- 200 г,
  • помидор свежий- 200 г, 
  • соль,
  • майонез. 
  • Конечно лучше королевская креветка.


Пекинскую капусту порезать с кочана тонкими полосками, огурцы полукругом, помидоры дольками, креветки проварить в кипящей воде 1-2 мин.

Все ингредиенты смешать, посолить, заправить майонезом. Простенький салат из креветок, но со вкусом.



Сладкий клюквенный омлет с соусом

На 2 порции:
  • 6 яиц, взбить
  • 1 ст л клюквы
  • 30 г сливочного масла
  • 1/2 ст л оливкового масла
  • 1 ст л сахарной пудры

 

Для клюквенного соуса:

  • 55 г замороженной клюквы
  • 3 ч л меда
  • 1/2 апельсина, только сок
  • 1/2 ст л порезанной мяты
  • 1/2 ст л порезанной петрушки


1. Сделать соус. Нагреть клюкву с медом и апельсином до мягкости. Взбить в кухонном комбайне с травами, пока не получится однородное пюре.

 

2. Взбить венчиком яйца и добавить клюкву. Растопить масло в непригораемой сковороде.

3. Перелить яйца в сковороду и помешивать, пока не начнут загустевать. Наклоняйте сковороду, чтобы жидкое яйцо попадало вниз.

4. Когда яйца почти “схватились”, посыпать сахарной пудрой. Сложить омлет пополам и переложить на теплую тарелку. Подавать сразу же, полив соусом.