Питта с греческим салатом
На 4 порции:
- 200 г сыра фета, порезанного на кубики размером 2 см
- 6 перьев зеленого лука, мелко порезанного
- 1 оранжевый сладкий перецм очищенный от семян и порезанный
- 1 маленький кочан зеленого салата, нашинкованный
- сок и цедра 1/2 лимона
- 100 г гречского йогурта
- 2 ст л оливкового масла
- соль и черный молотый перец
- 3 хлебца питта, слегка поджаренных и порезанных пополам
- 12 черных оливок
1. Для салата смешать фету, зеленый лук, перец и зеленый салат.
2. Аккуратно смешать лимонную цедру, сок, йогурт и масло, чтобы сделать соус.
3. Открыть питты и наполнить их салатом. Украсить оливками и подавать сразу же.
рецепт Питта с греческим салатом прислал шеф-повар Сашуня
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Запеканка с печенкой и грибами
- 3 картофелины
- 500 г. куриной печенки
- 2 ложки растительного масла
- 1 небольшая луковица
- 1 морковка
- 100 г. свежих или консервированных грибов, отцеженных и мелко нарезанных
- 2 крутых мелко нарезанных яйца
- 5 сырых взбитых яиц
- 1/4 ч. ложки тертого мускатного ореха
- белый перец по вкусу
- соль
- черный перец
- маргарин для смазывания противня
Так же понадобится прямоугольный противень размером 30х10 см
1. Нагреваем духовку до средней температуры.
2. Кладем картофель в кастрюлю, заливаем водой и варим до готовности. Очищаем, перекладываем в миску и готовим однородное пюре.
3. Тем временем в другой кастрюле слегка поджариваем на масле печенку (по правилам кошрута). Добавляем луковицу и морковку, заливаем водой и варим 10 минут.
4. Отцеживаем воду, вынимаем лук и морковь и мелко нарезаем печенку.
5. Добавляем к картофельному пюре печенку, крутые и сырые взбитые яйца, грибы, мускат и все осторожно перемешиваем.
6. Заправляем солью, белым, черным перцем и снова перемешиваем.
7. Смазываем маргарином противень и выкладываем полученную смесь.
8. Запекаем 45 минут или пока запеканка не будет готова и не зарумянится.
Джем из крыжовника
- крыжовник
- сахар
- вода
0, 5 кг ягод размять и подогреть с небольшим количеством воды до размягчения, протереть через сито, смешать с 500-900 г сахара, подогреть на слабом огне до полного растворения сахара. В пюре добавить 0,5 кг ягод и варить до полной готовности.