Пирог с яблочным повидлом
- 150 г пшеничной муки
- 150 г блинной муки
- 1 яйцо
- 3 ст. ложки сметаны
- 80 г растительного сала
- растительное масло для смазывания формы
- 200 г яблочного повидла
- 3 яйца
- 150 г сахарного песку
- 1 пакетик ванильного сахара.
Пшеничную и блинную муку смешать, положить в нее растительное сало, изрубить широким ножом, добавить сметану, целое яйцо и желток, замесить тесто, разделить его на 2 части, одну из них раскатать в прямоугольный пласт толщиной 1 см, положить на противень, смазанный растительным маслом и посыпанный мукой.
Поместить ее в духовку и подпечь до кремового цвета, затем вынуть, охладить и положить на тесто яблочное повидло. Яйца растереть с сахарным песком до кремосбразного состояния, добавить ванильный сахар и полученною массу положить на яблочное повидло. Пирог вновь поставить в слабо нагретый духовой шкаф и, как только подрумянится, выложить его на доску.
рецепт Пирог с яблочным повидлом прислал шеф-повар Анжела Коваль
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Пироги и пирожки
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Суп овощной со спаржей
- спаржа - 60 г
- горошек зеленый - 20 г
- морковь - 30 г,
- репа, брюква - 20 г
- лук-порей - 25 г
- шпинат - 10 г
- рис или тонкие макароны, или суповая мелкая засыпка - 15 г
- масло сливочное - 10 г
- сметана - 10 г
- зелень - 5 г
Коренья и спаржу нарезать так же, как для супа овощного с клецками.
Коренья спассировать с маслом, положить в горячий бульон и варить 5-6 минут, добавить спаржу, рис, предварительно ошпаренный горячей водой и промытый холодной или горячей водой, варить при слабом кипении до готовности. Перед окончанием варки добавить нарезанные листики шпината.
Рис можно заменить тонкими макаронами, размер которых должен быть равен размеру спаржи, или мелкой суповой засыпке в форме звездочек и др.
Заправить суп по вкусу.
Подавать суп со сметаной и зеленью.
Филе семги в орехах
- филе семги 600 г
- орехи грецкие 120 г
- шампиньоны 100 г
- чеснок 1 зубчик
- картофель 400 г
- яйца 4 шт.
- мука 200 г
- масло растительное
- для соуса:
- масло растительное
- лук репчатый 40 г
- сливки
- сок лимона
- соль
- перец по вкусу
- перец сладкий
- зелень петрушки
- креветки отварные 4 шт.
Филе семги нарезать неширокими пластинками, свернуть рулетиками, посыпать рублеными орехами и запечь в духовке.
Картофель натереть, отжать сок, смешать с яйцом и мукой. Из полученной массы выпечь картофельные оладьи. Шампиньоны разрезать вдоль и обжарить с добавлением чеснока.
Приготовление соуса: мелко нарезанный лук обжарить, добавить сливки, прогреть в течение 5 минут, затем добавить сок лимона. Соус взбить в блендере и протереть через сито. При подаче рулетики из семги выложить на картофельные оладьи. Декорировать соусом, шампиньонами, нарезанным сладким перцем, зеленью петрушки и креветкой.
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}