Пастила грушево-яблочная

  • 1 кг груш,
  • 1 кг яблок,
  • 250 г сахара.

Нарезанные небольшими дольками груши, разварить в небольшом количестве воды, перетереть через сито,проварить до густоты и добавить сахар. Затем варить до полного загустения.
На противень выложить пекарскую бумагу и смазать ее маслом, размазать по бумаге густую массу и высушить в духовке.
Высушенную пастилу скрутить в рулон и хранить в плотно закрытых банках.

рецепт Пастила грушево-яблочная прислал шеф-повар Сергей


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Десерт из черешни с яблоками

  • 4 яблока
  • 2 стакана черешни
  • 1/2 стакана сметаны


Нарезать кубиками 4 яблока и перемешать с 2 стаканами черешни без косточек. Залить сметаной (1/2 стакана).


Лосось по-средиземноморски

  • несколько зубчиков чеснока
  • 2 небольших филе лосося
  • 500 гр капусты брокколи, разобранной на соцветия
  • 500 гр макарон
  • упаковка сливок
  • шафран по вкусу


1. На оливковом масле обжарить слегка несколько нарезанных зубчиков чеснока, затем кладете филе лосося. Слегка обжарить с обеих сторон, затем добавить туда брокколи, лучше свежезамороженная, готовится быстрее. Тушить, накрыв крышкой.

 

2. Отдельно отварить небольшое количество макарон в форме ракушки, до “аль денте” (когда они еще слегка твердые).

3. После того, как брокколи готова - добавить отваренные макароны и залить сливками, затем посыпать слегка шафраном. Тушить еще минут восемь - соус должен пропитать все продукты.

Получается легкое и очень полезное блюдо, просто прекрасно подходит после горячего лукового пирога.