Ореховый рулет

тесто:

2 желтка
200 г сметаны
1 ч.л. разрыхлителя
2 ст муки
200 г маргарина

начинка:

3/4 ст. сахара
2 белка
1 ст грецких орехов

Эти печенья мы с мамой всегда пекли по поводу и без. Если не считать времени охлаждения в холодильнике, делаются они быстро и безболезненно

Высыпать муку горкой на стол, добавить остальные ингредиенты, порубить ножом. (маргарин (или масло) должны быть холодными!). Скатать тесто в шар, поставить в холодильник на полчаса.

Сделать начинку: взбить белки с сахаром, добавить измельченные орехи. разделить тесто на 4 части, раскатать квадратные пласты толщиной 3-4мм. размазать начинку по пласту, следя, чтобы хватило на все четыре.

Завернуть рулеты, поставить в холодильник еще на полчаса. вынуть, нарезать острым ножом на “таблетки” толщиной около 1см. Разложить получившиеся печенья на противне, выпекать минут 15 при температуре 375F, поглядывая, чтоб не пригорели. Печенья готовы, когда тесто пожелтеет, а начинка “вспухнет” немного.

рецепт Ореховый рулет прислал шеф-повар Мишутка

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Вафли, рулеты, запеканки

Еще Вафли, рулеты, запеканки:
<12 3 4 5 6 7... 18 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

400 гр белокочанной капусты
100 гр огурцов
100 гр яблок
100 гр моркови
100 гр зеленого консервированного горошка
100 гр сладкого перца
5 ст л растительного масла
1 ст л 3% уксуса
1 яйцо
соль
зелень

Капусту нашинковать, перетереть с солью до появления сока. Морковь натереть а крупной терке; яблоки, огурцы, сладкий перец мелко нарезать. Все смешать, добавить горошек, измельченную зелень, заправить растительным маслом, уксусом и все перемешать.
Готовый салат украсить яйцом, нарезанным кружочками.

Суп хлебный с сыром и яйцами

хлеб пшеничный - 200 г
масло сливочное - 60 г
яйца - 2 шт.
сыр тертый - 50 г
бульон мясной - 1 л
лук зеленый - 5 г

Хлеб нарезать ломтиками и поджарить с двух сторон на сливочном масле.
Затем сложить в кастрюлю, залить мясным бульоном, довести до кипения, добавить тертый сыр и, помешивая, ввести смесь сырых яиц с бульоном. Довести до кипения. При подаче посыпать мелко нарезанным зеленым луком.

Вход на сайт

Ореховый рулет

Похожие рецепты

Вафли, рулеты, запеканки

Самое вкусное

Комментарии

Салат из белокочанной капусты с овощами

Суп хлебный с сыром и яйцами