На 6 шт:

• 900 г измельченной говядины
• По вкусу соль
• По вкусу черный молотый перец
• 1/2 чайной ложки семян сельдерея
• 1 головка мелко нарезанного лука-шалот
• 1 головка мелко нарезанного чеснока
• 1 столовая ложка мелко нарезанной зелени петрушки 1 1/2 чайной ложки хлебной крошки (молотых сухарей)
• 1 столовая ложка тертого Пармезана или Романского (любого острого) сыра
• 1/2 чашки дробленых ядер миндаля или кедровых орехов
• 2 яйца
• 1/4 чашки прованского масла и 3% уксуса или итальянской заправки для салата

рецепт Ореховые бургеры прислал шеф-повар Татьяна Данилец

Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер