Мясной салат со стручковой фасолью или горошком

  • 200 г вареного или жареного мяса, ветчины или колбасы
  • 1 стакан размельченных картофеля или макарон
  • 1 стакан фасоли или гороха
  • 2 соленых огурца
  • 1-2 яйца
  • 1-2 моркови
  • полстакана маринованной тыквы, яблок или слив
  • пол-луковицы
  • 1-2 ст. ложки хрена
  • 200 г сметанного соуса, майонеза или соуса из кефира

 

Мясо нарезать кубиками или тонкими ломтиками. Можно брать вперемежку разные мясные изделия. Мелко нарезанный вареный картофель или макароны, огурцы, сваренные вкрутую яйца, вареную морковь и маринованные овощи или фрукты перемешать или не перемешивая выложить на блюдо. Рубленый лук и натертый хрен перемешать с соусом, подать отдельно в соуснике или залить им салат.

рецепт Мясной салат со стручковой фасолью или горошком прислал шеф-повар Ольга Фокина


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Почему зеленый?

Принципиальное отличие зеленого чая от привычного черного состоит в том, что он, в процессе обработки сырья, не проходит ферментации, что и определяет его свойства - в том числе цвет и содержание всяких разных пользительных веществ (о которых я раскажу позже и отдельно).



Шоколадные горшочки с вишневым компотом

На 4 порции:
  • 100 г шоколада, порезанного
  • 300 мл жирных сливок
  • 1 ч л ванильного экстракта
  • 4 ст л покупного вишневого компота
  • печенье бискотти или завитушки


Подавайте их с шикарным хрустящим печеньем, но не со слишком крупным.

 

1. Растопить шоколад в микроволновой печи или в миске, поставленной на кастрюлю с горячей водой. Не давайте воде попасть в шоколад, она его испортит. Добавить сливки и ваниль с щепоткой соли.

2. Перемешать. Разделить между 4 кофейными чашками или формочками и поставить в холодильник на несколько часов.

3. Выложить вишневый компот сверху и подавать с печеньем.