Минестроне из овощей

100 г вермишели («звездочек»),
1 пучок трав (базилик, петрушка, чабрец),
1 морковь,
1 веточка сельдерея с корнем,
1 стебель лука-порея,
2 картофелины,
1 бульонный кубик,
30-35 г оливкового масла,
соль по вкусу.

Тщательно промыть и мелко нарезать травы, лук-порей, зелень и корень сельдерея. Очистить, вымыть и нарезать картофель и морковь. Поставить на огонь кастрюлю с подсоленной водой. Дать закипеть и опустить овощи и зелень, влить оливковое масло. Через 20-25 мин положить бульонный кубик и подержать на огне еще 5 мин. Засыпать вермишель и варить еще 15 мин.

рецепт Минестроне из овощей прислал шеф-повар Ируська

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Другие первые блюда

Еще Другие первые блюда:
<12 3 4 5 6 7... 13 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Смешать Боржоми, сахар, соль, растительное масло. Постепенно всыпать муку так, чтобы тесто стало как жидкая сметана. Хорошо перемешать. Выпекать блины только на тефлоновой сковороде (!).

Капустные котлеты

яйца 3 шт.
мука 3 ст. л.
капуста 300 г.
соль по вкусу

Капусту мелко порезать и отварить в малом количестве воды до полуготовности. Капусту откинуть на дуршлаг, чтобы полностью удалить воду. Затем капусту остудить до комнатной температуры. В большой миске растереть яйца с мукой и солью до однородной массы.
Добавить остывшую капусту и тщательно перемешать. Далее жарить как оладьи.

Вход на сайт

Минестроне из овощей

Похожие рецепты

Другие первые блюда

Самое вкусное

Комментарии

Постные блины на боржоми

Капустные котлеты