Макароны с курицей и брокколи
На 4 порции:
- 350 гр макарон в форме бантиков
- 300 гр брокколи, порезанной на маленькие соцветия
- 1 ст л оливкового масла
- 3 куриные грудки, порезанные на небольшие кусочки
- 2 зубчика чеснока, раздавленные
- 2 ст л зернистой горчицы
- сок 1 апельсина
- 25 гр подсушенных миндальных хлопьев (тонко порезанные орехи)
Три простых шага.
1. ОТВАРИТЬ МАКАРОНЫ в большом количестве соленой воды по инструкциям на упаковке. За 3 мин до готовности макарон добавить в воду брокколи.
2. ОБЖАРИТЬ КУРИЦУ. Пока макароны варятся, разогреть масло в сковороде и обжарить курицу, помешивая, до золотистого цвета в течение 8-10 мин, добавив чеснок на последние 2 мин.
3. СДЕЛАТЬ СОУС. Смешать горчицу с апельсиновым соком. Полить смесью курицу, потушить минуту или две. Слить макароны и капусту, сохранив 3 ст л воды, в которой они готовились. Перемешать макароны с курицей в соусе, приправить и подавать.
рецепт Макароны с курицей и брокколи прислал шеф-повар Анжела Станиславовна
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Блюда из птицы
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Многослойный сандвич с сельдью
- Хлеб ржаной 3
- Хлеб пшеничный 2
- Масло сливочное 100 г
- Сельдь 100 г
- Яйца 3
- Соль, горчица, перец, зелень укропа
Пластинку ржаного хлеба покрываем толстым слоем масла. Оставшееся масло смешиваем с рубленными крутыми яйцами и заправляем специями. На пшеничный хлеб кладём широкие тонкие куски сельди и покрываем их ломтём ржаного, намазанного яичным маслом. Затем кладём третий ломоть ржаного хлеба покрываем сверху толстым слоем масла. При чередовании ломтей получается пятислойный бутерброд. Надо посыпать зеленью как сельдь, так и яичное масло. Таким бутербродам дают постоять пару часов на холоде, а затем нарезают на тонкие ломтики.
Баклажаны в сметанном соусе
- 1.5 кг баклажан
- 2-3 зубчика чеснока
- 3 большие головки лука
- 0.5 литра густой сметаны,
- 2 ст. ложки кетчупа
- соль
- чёрный перец
- растительное масло (для жарения)
Лук нарезаем мелко и жарим до золотистого цвета. Добавляем туда баклажаны, нарезанные кубиками. Немного протушиваем и добавляем очень мелко нарезанный чеснок (или чеснок пропустить через пресс). Солим, перчим, добавляем кетчуп и сметану, ещё немного тушим и ВСЁ, можно есть и горячим, и холодным.
Приятного аппетита !