Макароны с курицей и эстрагоном
На 3 порции:
- 250 гр длинной широкой лапши (например, тальятелле)
- 2 ст л оливкового масла
- 2 куриные грудки без кожи и костей, порезанных маленькими кусочками
- 2 зубчика чеснока, мелко порезанных
- 140 мл сливок
- 3-4 ст л свежего порезанного эстрагона
- 100 гр листьев шпината, обрезать толстые стебли
Курица и эстрагон прекрасно сочетаются в этом быстром блюде для ужина в будний день.
1. Отварить макароны в кипящей воде в течение 8-10 мин по инструкциям на упаковке.
2. Тем временем, нагреть масло и обжарить курицу в течение 4-5 мин, помешивая, до готовности и золотистой корочки. Добавить чеснок, сливки, эстрагон и 3 ст л воды, в которой варятся макароны. Все медленно прогреть.
3. В кипящую воду к макаронам добавить в воду шпинат (он сразу подвянет), слить, перемешать с курицей. Приправить солью и перцем и подавать с дольками лимона (чтобы выдавливать его в тарелку).
рецепт Макароны с курицей и эстрагоном прислал шеф-повар Татьяна Дементьева
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Блюда из птицы
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Ванильный бисквит с клубничным кремом
- 175 г сливочного масла, размягченного
- 175 г сахара
- 3 яйца
- 175 г блинной муки
- 1 ч л пекарского порошка
- 1 1/2 ч л ванильного экстракта
Начинка:
- 4 ст клубничного джема
- 285 г жирных сливок
- 2 ст л сахарной пудры
- 1 стручок ванили, семечки выскоблить или 1 ч л ванильной эссенции
- розовый или красный сахар
Классический бисквитный торт, который можно приукрасить ко дню св Валентина розовым сердечком.
1. Разогреть духовку до 180 гр С. Смазать маслом и проложить пергаментом две формы диаметром 18 см. Взбить все ингредиенты для торта в большой миске. Разделить между формами и разровнять. Запекать 20-25 минут, пока не поднимутся. Оставить в формах 5 минут, затем выложить на решетку и снять бумагу.
2. Намазать дно джемом. Взбить сливки с сахарной пудрой и ванильными семечками и намазать поверх джема. Положить сверху второй корж и намазать сливками.
3. Сделать конус из бумаги, насыпать в него сахар, срезать кончик и нарисовать конусом сердечко.
Салат из сельдерея с апельсином
- 4-5 корней сельдерея
- 1 апельсин
- 4-5 яблок
- 4-5 стручков болгарского перца
- 2 столовые ложки майонеза
- 1 стакан сметаны
- 1/2 лимона
- сахар по вкусу.
Яблоки и сельдерей очистите и нарежьте тонкими полосками, добавьте нарезанный колечками болгарский перец, посыпьте сахаром, полейте лимонным соком. Салат заправьте сметаной, смешанной с майонезом, и украсьте дольками апельсина.