Макароны с артишоками, беконом и горошком

На 4 порции:

350 г макаронных изделий, например, пенне или ригатони
250 г свежего зеленого горошка, очищенного от стручков
3 ст л оливкового масла
100 г мелко порезанного бекона или панчетты
2 зубчика чеснока, мелко порезанных
1 банка (285 г) жареных артишоков в масле, слитых и порезанных на четвертинки
2 ст л порезанной свежей мяты (по желанию)
85 г пармезана, тертого

Артишоки из банки - это значит никакой мороки с их очищением. Очень вкусно и просто.

1. Отварить макароны по инструкциям на упаковке, добавив горошек на 3-4 последние минуты; слить.

2. Нагреть масло в сковороде и обжарить бекон на среднем огне до коричневой корочки. Добавить чеснок и обжаривать еще 30 мин. Добавить артишоки и перемешать. Перемешать макароны с беконом и порезанной мятой, если используете. Приправить и перемешать с половиной сыра.

3. Разложить по тарелкам, посыпать оставшимся сыром и побрызгать маслом.

рецепт Макароны с артишоками, беконом и горошком прислал шеф-повар rubin

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Мясные блюда

Еще Мясные блюда:
<12 3 4 5 6 7... 111 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Гречневую крупу (1 стакан) залить водой (1 стакан) и оставить на 5-6 часов, чтобы крупа впитала воду и разбухла. К ней добавить мелко нарезанный лук, зелень и растительное масло. В сезон добавить помидоры.

Зебра

Ингредиенты теста:

3 стакана сахара;
6 яиц;
1 стакан молока;
3 стакана муки;
1 чайных ложки соды (погасить);
100 граммов маргарина (растопить).

Глазурь
Ингредиенты:
4 столовые ложки молока;
6-8 столовых ложки сахара;
100 грамм маргарина.

Все ингредиенты перемешать, получится жидкая масса. Получившуюся массу разделить на две равные части, в одну из частей добавить две столовые ложки какао.
Далее, берем любую форму для торта. Холодную форму намазать маргарином и в середину нее наливаем по очереди белую и темную массу по одной столовой ложке.

Затем, получившуюся "зебру" ставим в подогретую духовку и выпекаем 60-120 минут.

Глазурь по желанию можно добавлять на уже выпеченный торт.
Все перемешать и налить на испеченное тесто.
Приятного Вам аппетита.

Вход на сайт

Макароны с артишоками, беконом и горошком

Похожие рецепты

Мясные блюда

Самое вкусное

Комментарии

Сырая гречневая каша

Зебра