Пицца с луком-пореем, артишоками и беконом
На 4 порции:
- 4-6 кусков бекона или панчетты
- 1 банка консервированных запеченных артишоков в масле, слить и сохранить немного масла
- 1-2 лука-порея, промытых и тонко нашинкованных
- основа для пиццы диаметром 25 см
- оливковое масло с ароматом чеснока
- 50 г сыра пармезан
- свежая петрушка
Изощренная пицца с соленым беконом и сладкими овощами.
1. Разогреть духовку до 200 гр С. Разогреть сковороду и обжарить бекон без масла. Достать и обсушить на кухонном полотенце, затем порезать и отложить. Добавить в сковороду 1 ст л масла из-под артишоков и обжарить лук до мягкости. Отложить.
2. Положить основу на противень, смазанный маслом. Побрызгать оливковым маслом и положить артишоки и лук. Запекать 10-15 мин, пока края не станут хрустящими, добавив пармезан на последние 2 минуты. Достать из духовки, положить сверху бекон, посыпать петрушкой и подавать.
рецепт Пицца с луком-пореем, артишоками и беконом прислал шеф-повар Яна Торопова
| Оцените рецепт: |
|
Пиццы
- Ароматная двойная пицца
- Двойная пицца
- Домашняя пицца с колбасой салями за 5 минут
- Имеретинские хачапури
- Калабрийская пицца
- Кальзоне
- Кальзоне с яблоками
- Ламакун
- Ленивые хачапури
- Лотарингский пирог с салом из слоеного теста
- Мини пицы-закусочные.
- Мини-пицца с ветчиной
- Моццарелла на тесте (PASTA FROLLA)
- Неаполитанская пицца
- Овощная пицца с козьим сыром
- Основной рецепт теста для пиццы
- Пальчики оближешь
- Пирог с картофелем из пресного теста по-немецки
- Пирог со шпиком песочный по-французски
- Пирог со шпиком по-французски (киш)
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Селедка по-деревенски
- 1 селедка малосольная
- 2 яйца
- 50 г масла сливочного
- майонез
Малосольную селедку очистить, вынуть кости, порезать на кусочки. Отварить 2 яйца вкрутую, порубить их. Сливочное масло порезать небольшими кубиками. Селедку, масло и яйца залить майонезом и перемешать.
Капуста брюссельская, жаренная в тесте
- 600 г капусты,
- 40 г репчатого лука,
- 100 г сливочного масла,
- 200 г белого соуса ,
- 200 г томатного соуса,
- 120 г кляра,
- перец молотый черный и орех мускатный по вкусу,
- соль.
Вареную брюссельскую капусту сушат на салфетке и рубят ножом (не очень мелко). Hнарезанный лук пассеруют в масле, не подрумянивая, добавляют в капусту. Солят по вкусу, заливают белым соусом, посыпают черным перцем, мускатным орехом и хорошо размешивают. Из полученной смеси формуют маленькие шарики величиной с кочешок сырой брюссельской капусты, обмакивают их в жидкое пресное тесто (кляр) и жарят во фритюре до образования румяной корочки. Подают горячими с томатным соусом.