Маффины с яблоками

  • 2 ст.муки
  • 2 ч.л. пекарского порошка + 1/2 ч.л.соды
  • 1 1/2 ч.л. корицы
  • 2 средних яблока, мелко порезанных
  • 1 яйцо
  • 3/4 ст. сахара
  • 80 мл раст.масла
  • немного ванили
  • 1 1/4 ст. кфира или кислого молока

 

Для украшения:

  • 1/3 ст.сахара
  • 1/2 ст.рубленных грецких орехов
  • 1/2 ст. муки
  • 85 г сл.масла
  • 1 ч.л. корицы

Смешать муку, пекарский порошок, соду, корицу и яблоки.
В другой миске смешать яйцо с сахаром, добавить раст. масло и кефир, ваниль. Затем всыпать все сухие компоненты аккуратно и недолго перемешать. Тесто получается густое. Выложить в формочки на 3/4. Из компонентов для украшения сделать тесто и покрошить его сверху. Выпекать 20-25 мин.

рецепт Маффины с яблоками прислал шеф-повар Светик


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Красная и черная смородина в сахаре

  • 500 г ягод
  • 500 г сахарной пудры
  • белок 1 яйца 


Отберем целые ягоды, пропромываем, хорошо просушим в глубокой чашке, удалим весь мусор, вольем туда яичный белок и все аккуратно перемешаем, чтобы белок равномерно распределился по ягодам. Затем пересыпать ягоды на решето, чтобы лишний белок мог стечь, и обваляем несколько ягод в блюдце с сахарной пудрой.
Откладываем их и добавляем еще горсть. В итоге все ягоды мы обкатываем в пудре и получаем столь любимые в народе белые шарики. Хранить лучше всего в холодильнике.



Торт `Чародейка`

  • 2 яйца
  • 1 стакан сахара
  • сок одного лимона
  • 1/2 банки сгущенки
  • 200 г сметаны
  • 1/2 ч. л. соды
  • 1 1/2 стакана муки.


Белки растереть с сахаром; в другой посуде размешать до однородной массы желтки, сметану,сгущенку, соду, муку. Ввести в полученную массу белки. Влейте тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой сковороду, заполнив ее на 2/3. Поставить форму в разогретую до 200ш-220ш духовку на 35-50 мин. Разделить на 2 части и промазать сливочным кремом.